狂莓之愛... 喜歡大笑.. 喜歡開心.. 喜歡和你在一起的感覺... 最怕的是 ... 恐怖的東西!!

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那天...<嗯..很久以前的那天啦!!>

看到網路上的日式叉燒肉做法...

手又忍不住的買了梅花肉...

嗯~~來試試吧!!!!

首先,買個兩塊的梅花肉...準備蔥.蒜.薑


把豬肉撒些鹽.醃個30分鐘...用棉線捲起來並綁起來~~


放入鍋中.煎至兩面熟~~<不用太久..要不然肉會變硬>



用醬油.味霖.蒜頭.蔥.薑一些水..煮一下...滾了就可以喔!!<肉也可以放進去煮一下..>

放涼後,連同肉.一起放入冰箱...



要吃時,直接切片.或是在加些高麗菜擺盤!!

嗯~~大功告成囉!!!!

心得~~ <這次,因為煎的部份時間太久...所以肉質有些硬...

 沒辦法有粉嫩的顏色..下次煎的時間要控制一下...>