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2005-12-06 19:51:50| 人氣328| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

微笑的一碗小羊肉

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地址：台北縣新店市北宜路一段194-1號
電話：(02)8665-8119
營業時間：
週一~週四16:l00~1:00
週五、六11:00~2:00
週日11:00~1:00
沒錯，店名就是《一碗小羊肉》(請大家要認明)，一人一碗剛剛好。天氣冷颼颼，遙想一碗小羊肉，望羊肉止冷。

從新店走北宜公路往烏來方向，接近烏來時，發現一段路邊全是羊肉店，這~~~通通都是從「一碗小羊肉」帶起來的風潮。

店肉菜單只有四種：燉羊($130)、燒羊($100)、羊油麵線($20)、麻油麵線($20)

燉羊是清燉羊肉湯，燒羊當然就是紅燒羊肉囉！燉羊標榜吃原味，湯底用中藥材調味，愛吃清淡的可以點這個。重口味的可以點燒羊，偶口味不重，但是也愛燒羊勝過燉羊，紅燒羊肉湯並不會很辣，可以把湯都喝的一滴不剩。羊肉沒有腥味，全都是帶皮羊肉，皮Q肉軟，沾特製豆瓣醬，夠味。

羊油麵線和麻油麵線都很好吃，偶味素徧愛羊油，因為羊油麵線多了紅蔥頭拌麵，比麻油麵線還要香。

裝羊肉湯的碗很特別，陶製的火爐，有個微笑的臉譜^_^，再放上碗裝的羊肉湯，彷彿吃羊肉也成了一件幸福的事。

(圖片來源：小兔子森林blog)

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