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精實新聞 2012-10-17 19:20:04 記者 楊舒晴 報導

圖為老董牛肉麵美國洛杉磯分店

老董牛肉麵董事長劉正雄表示，公司所堅持的路線就是讓全球民眾都能品嘗道地台灣牛肉麵，到目前為止，老董牛肉麵在中國市場打出知名度後，也已經在美國洛杉磯羅藍崗、爾灣開設分店，接下來也將於加拿大溫哥華新設2家分店，打造國際餐飲品牌，而公司也擬計畫於明(2013)年登錄興櫃。

老董牛肉麵目前全台共有6家牛肉麵店及1家壽司店，劉正雄指出，除經營多年的台灣市場外，公司也往海外市場邁進，自上海世博打出知名度後，老董牛肉麵已經於中國成立3家直營店，而上海百腦匯商場分店也即將開張，未來將沿長江三角洲一、二級城市密集設點，而北美市場則已經於美國洛杉磯羅藍崗、爾灣開設分店，接下來即將在加拿大溫哥華設立2家分店，此外，公司更準備向馬來西亞駐台辦事處申請清真認證，積極拓展馬來西亞、印尼與中東各國市場。

老董牛肉麵除拓展市場外，也同時注意到市場佈局十分需要人力支援，因此特別與實踐大學進行產學合作。劉正雄說，隨著老董牛肉麵於全球展店，公司將資助學生前往美國實地學習，工作內容包括服務、會計、企管、內外場，預計從明年起，公司每年將至少提供30位學生赴美實習，期間提供機票、食宿、生活津貼，小費及薪資等部分的福利津貼，估計每人一年可獲得約75~100萬元，而未來更可透過培訓課程優先獲得入選門市儲備幹部的機會。

 

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