從什麼時候開始,一般店家都教自己的店員要向顧客大聲問好大聲宣揚最新產品,付完錢結帳後還得大聲說再會順路祝您有個美好的一天之類的 ??
非 常 受 不 了
其實我想說的是在我們學校附近的 Starbucks.
每天一早我去向他們報到買一杯本日咖啡的原因很簡單,就是想圖個清靜,加上周邊也沒有其它可以久坐的其它店家,好讓我可以讀個書報後再在去上班,只好將就前往。
但是
我真的忍無可忍了!!!!!!!!!!!!!
這家店的店員非常地吵非常地長舌也非常地惱人!!!!!!!!!!
一進門先是大聲道早「早安!歡迎光臨!您想吃什麼早餐-----------?」
等你走到櫃台前還在看櫥窗裡的食物時,又來一遍:
「小姐您早!今天想吃點什麼?」
不然就是
「小姐您早今天想吃點什麼呢------------?要不要參考一下我們的特餐? 有 ******* 喔-----------」
「早安---------------」(又有客人進門)
接著,另一位店員喊道:
「來賓林小姐,您點的 ********** 好囉----------------------」
上面每一個”------------記號” 都是店員的拖長音!!!!!!!!!!
FOR GOD’S SAKE!!
夠了沒?你們真的是很吵耶!
為什麼讓顧客沒有喘息時間?
為什麼要拖長音? 這個拖長音最過份,惱人指數破百,在裝可愛嗎?
每次我都很想發脾氣,因為我的一大早就這樣被自以為熱情有勁的店員給毀了!有這個必要嗎?
“ 怡客” 的店員就不會這樣,都是等到你走到櫃台前再輕聲道早安,問你要點什麼,讓人舒服多了。
Starbucks 是不是每一家都這樣訓練? 如果是的話,我就真心禱告出現另一家連鎖店將他們打垮!!!!!
這些店員的音調 + 語氣一點也不誠懇,你可以聽得出來他們就是在「裝熱情」,其實後面所隱藏的「為了說而說」的目的相當明顯,情意好假,聲音又讓人頭好痛!!
真 是 夠 了
我跟同事抱怨好幾次這家 Starbucks 的情況, 她們都建議我寫信給 Starbucks 客服中心……
終於那天另一位同事也去了這家 Starbucks, 店員還請她寫顧客意見函,在領教過我說的情況之後,我同事寫了「請店員不要過份用力問好,說明商品時也請不要拖長音」的建議;情況好了一天,今天又重蹈覆轍了!
GIVE ME A BREAK!!!!!!!!!
P.S. 這家 Starbucks 位在南海路上……
以下增寫於 2011年11月22日:
最近又發現「星巴克南海店」一個讓人無法忍受之處:
p.s. 因為不確定是不是所有星巴克現在都這樣搞,所以只講我天天報到的這一家…算是長期觀察報告!
繼令人難以忍受的「拖長音問候」之後,這家星巴克現在流行起「告知顧客每一個正在做的動作」,舉例如下:
顧客點完咖啡,接著~~~
『好,張小姐,現在我幫您使用隨行卡…現在我幫您做一個杯扣的動作…好,我現在去幫您沖一下隨行杯…』還沒完喔,如果您仔細觀察,連最後那一個在幫顧客泡咖啡的人都變得很長舌,以往 / 向來 / 一直以來都是咖啡做好了才呼喊一聲:『張小姐,您的香草Latte好囉~~~~(拖長音)』現在變成這樣:
『好,現在正在準備的是~~張小姐的香草Latte…』當你走過去要拿咖啡時,才發現咖啡根本還在「製作中」…
WHAT the *******!!!!!!!!!!!!!
為什麼要這麼多此一舉?為什麼不閉上嘴巴好好做事?你們知道正因為這些門市人員要一邊講話、一邊算帳、還一邊寫下顧客的餐點,結果就可能將咖啡內容弄錯嗎?
因為他們沒有辦法『專心做事』啊!更別說中間可能還要跟顧客說一些促銷活動,再不然就是要裝熟聊個天之類的…
星巴克會被批判都是自找的,先別說咖啡貴;光是展店太快 + 員工訓練有問題就已經在美國市場上被重批!一些SOP的東西根本沒有到位!我天天去同一家星巴克就可以知道不同人做的咖啡就是不一樣,有時候前後兩天點相同容量的咖啡,裝在我的隨行杯裡就是不一樣多,so?連鎖店只是價錢連鎖,但服務不連鎖?
你們不會員工語言訓練,我來教好不好?
讓我告訴你顧客要的是什麼!一大早有朝氣活力,但不是魔音穿腦。服務態度親切,但不用裝熟。還有,很多人一早會到星巴克是為了圖個安安靜靜吃早餐和看報的機會,不是聽門市人員在那邊報告他的每一個動作,或者將每個顧客所點的餐點講給所有人聽…
(我們學校會去這裡光顧的老師就有一堆,大家現在一提到這家店的「早晨時光」,就是搖頭:「吵死了!!」)!
今天為我服務的小姐因為太認真要報告她在做的每一個動作,好像我沒有眼睛似的,竟然都已經結帳,也已經寫好了便利貼(上面寫咖啡內容種類),又問了我一遍!
你看嘛,是不是因為「一心多用,無法專注」,所以浪費了排在後面的顧客的時間?
我看不下去,只好不客氣地說:「我都比妳清楚,是妳搞不清楚吧?」
疑似店長的人在旁邊解釋:「對不起,她是新來的,還在熟悉階段…」
我也陪笑:「我知道她是新來的啊,但是我每天來,也已經看她好幾天了…」(妳放心,我絕對知道誰是新人,我連你們幾個門市人員的聲音都認得出來。貴公司的訓練期長達一個月嗎?)
有好幾次,在面對門市人員這樣的「應對」時,我很想學對方講話:
『好,Stacy,我現在舉起我的手囉…我現在要打妳囉…』
你說你會不會想打人嘛?我又不是到什麼障礙中心買東西,請問你們這樣做,是為了達到什麼服務效果嗎?
No No No~~~我只能說你們是「猜想」顧客會喜歡這樣,但到底有沒有進行訪問啊?是真的嗎?還是,我跟我一干同事都是怪胎?要不是這家星巴克是學校附近走路15分鐘內即可到達的店家,我們真的不會想進去被折磨!!
真 是 夠 了