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2014-04-25 22:00:00| 人氣6,772| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

台灣蓬萊米之母末永仁與之父磯永吉

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人稱台灣“蓬萊米之母”、台中 65 號的育種家末永仁 (1886~1939) 是在 1910 年﹝明治 43 年﹞來到台灣，任嘉義農事試驗場技手，從事稻米改良工作，那一年他才 24 歲。 1910 年距離日本領台﹝1895 年4 月 17 日「馬關條約」，清廷一方面承認朝鮮獨立；另一方面將遼東半島、台灣全島及澎湖列島割讓予日本。﹞已經十五年了，日本對台的殖民政策也歷經後藤新平（1857－1929）的特別統治主義﹝德國式科學殖民主義﹞與原敬（1856－1921）的內地延長主義的爭論，隨著從 1896 年到 1918 年，後藤新平擔任台灣總督府民政長官，他所持的特別統治主義主導了台灣的政策。在台灣民政長官任內，因台灣總督兒玉源太郎（1852－1906）輔佐軍務繁忙，後藤實際掌握台灣政治，促進當時的台灣農業、工業、衛生、教育、科學、交通、警政等建設發展，奠定日本治台基礎，也為台灣的近代化作出了極大的貢獻。



磯 永吉，1886年出生於日本廣島。1911年畢業於東北帝國大學農科 (1918年改制為北海道帝國大學，1947年更名為北海道大學)，1912年渡海來臺，擔任臺灣總督府農事試驗場的技手，1914年晉升為技師。

1915年任職臺中廳技師，負責指導及監督臺中廳內的農業，尤其是稻米的生產與改良。任內指導末永仁(1886~1939)進行臺灣在來稻與日本稻改良的研究；其後末永仁於1924年為了克服稻熱病進行了「龜治」與「神力」的雜交，1929年選出「臺中65號」，開啟了臺灣蓬萊米的新時代。

1921年任臺灣總督府中央研究所農業部種藝科長兼殖產局農務課技師。1927年獲聘為臺灣總督府臺北高等農林學校講師。1928年以「臺湾稲の育種学的研究」獲博士學位，其研究成果直接導致當時之在來米產量提升，同時促成後來的蓬萊米育種獲得成功，並以此研究報告獲頒1932年日本農學會農學賞。

1930年升任臺北帝大理農學部熱帶農學第三講座(作物學)教授兼大學附屬農場長。1942年轉任臺灣總督府農事試驗所所長兼臺北帝國大學教授。

1945年戰爭結束後留任臺灣大學農藝系教授與省農林廳顧問，1954年完成其畢生代表作「Rice and Crops in its Rotation in Subtropical Zones(亞熱帶地區水稻與輪作物)」一書，並以此獲頒1961年日本學士院賞。直到1957年始以71歲高齡退休返日。

磯永吉奉獻畢生心力，使臺灣米舉世聞名，被臺灣人尊稱為「臺灣蓬萊米之父」，更對臺灣的農業研究、實務、教育等，有著卓越的貢獻與成就，包括前行政院副院長徐慶鐘先生、已故臺大農藝系陳烱崧教授皆其門下，對臺灣近代農業發展有極深遠的影響。

退休之時，臺灣省主席嚴家淦先生代表中華民國政府頒贈景星勳章，同時省議會亦提案通過贈予磯氏終生食用蓬萊米每年1,200公斤，以表彰他對臺灣農業無可抹滅的貢獻。

 


 













雕塑厥功至偉的兩位雕像作者是台南奇美博物館的許文龍先生。我其實只知道許先生喜歡曼陀鈴，愛釣魚，並不知他會雕塑。那天知道時還真嚇了一跳。


最早電腦前身長這模樣：還可以操作唷。







改良後









電器孵卵器








顯微鏡用燈






一粒米的構造






導覽的志工非常敬業的細說從頭，我說很慚愧，我還出身農家，卻並不知台灣蓬萊米還有這麼一段起源。人啊！真的隔行如隔山，面對兩位潛心研究有功於蓬萊米的研發先賢，聽完之後，除了肅然起敬之外，不禁懷想，各行各業總有人孜孜不倦埋首研究，做開路先鋒，我們的生活才能改善。好吃的蓬萊米，吃飯時端起碗，心中也多了一份感動。



這一棟是古蹟唷。令人肅然起敬的老建築。






那些鳶尾花就這麼一路綿延過去，很驚人！


我要檢舉
台長： 荷塘詩韻 二

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Tellme
那"電腦"我家也有一部 我老爸都喊它手搖計算機 可以算到小數點四位以上
2014-04-26 11:51:07
版主回應
電腦先驅呢。嘆為觀止。志工還操作給我看，神奇啊....

格主家這麼早就接觸計算機啊？當年造價肯定昂貴。電腦革命一如數位相機，都是劃時代創舉，造福無數！
2014-04-26 12:23:53
Tellme
當年我老爸是台糖的資深員工 16歲工職畢業即進入台糖 到退休總計待了46年 退休 公司竟然找不出對等合理的獎項 公司幾近改組 有許多老物報廢丟棄 是我老爸識貨 隨手收藏 小時候見他用過 真的是好有趣的機器
2014-04-26 14:21:02
版主回應
16歲便進台糖，46年的黃金時光都奉獻給這個機構，叫人肅然起敬。

退休竟也如是難以獲致合理待遇。制度有時真的很硬。> <

收藏這老舊機器一需要眼光，二要有興趣。真的是老古董。現在有錢也

買不到呢。志工操作給我跟先生看，好有意思，看得我嘖嘖稱奇。最原始的發明人，腦筋真的一級棒。金頭腦。
2014-04-26 21:45:04
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