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‧WHO二度警告:炸雞薯條易產生致癌物

‧WHO二度警告:炸雞薯條易產生致癌物 　　世界衛生組織，最近是再度提出警告，速食店裡賣的炸雞薯條，這類 油炸食物在高溫加熱下，會產生一種會致癌的化學物質，而且用植物油炸 ，竟然比動物油更危險，雖然速食業者再三保證這類食物一定安全，但營 養師還是提醒，少吃為妙。(林怡君 張肇元)
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