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咖啡豆要磨製到何種程度為最佳?

咖啡豆要磨製到何種程度為最佳? (製作好咖啡的秘訣三) 在家自製咖啡時,最令人頭痛的便是不知道如何拿捏咖啡豆的磨製程度了!想要泡出一杯香醇的咖啡,通常取決於所用的咖啡壺類型:煮的過程越快,咖啡豆就得磨的越細。如果只想要經過沖泡就完成,就必須把咖啡壓緊,因為水會把所有的空隙填滿。所...

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