蘭兒坊 平凡，簡單

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農曆七月是家裡拜拜最多的季節，炙熱的溫度加上煙燻的空氣真是讓人受不了，每次遇到年節拜拜或是祭祀日總免不了要上一大桌子的菜，唯獨七夕這天最簡單，只消準備麻油雞和油飯就行了，照片這一鍋麻油雞就是七夕那天煮的，瞧它可是美的冒泡嗎？ㄎㄎㄎ.......才不是，是我還沒把泡泡撈掉啦！

齁齁齁！泡泡撈掉後看起來美味多了，不過光吃這一鍋熱量就要等著破表了吧！



女兒說了好幾年了，說啥？ㄚ就說要吃媽咪親手做的油飯ㄇㄟ！但我一直沒勇氣動手做，就怕做的沒有外面買的香沒有外面買的好吃ㄚ！不過女兒說了，只要有媽媽的味道就是美味啦！於是今年鼓起勇氣自己動手做做看囉！沒看過豬走路也吃過豬肉呀！常常聽蘭媽口頭教導於是照本宣科的就給他做一回試試看囉！





先把糯米煮到半熟，再拌入炒香的配料下去，拌炒均勻放進電鍋再蒸過一遍就可以了。





這就是我第一次做的油飯，看起來還挺像樣的，不過吃起來少了些香氣，我想下回油蔥酥應該留一些蒸好時再來拌應該會比較香。

呼！七夕就這麼矇混過去了，接下來的中元普渡才是大工程，這麼熱的天氣汗像水龍頭漏水般的滴不停，若是再站在火爐旁，夭壽！怎麼身上的油都沒滴出半滴來呀！