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藥膳探討與講解 ( 中草藥與藥膳 1上 鄭萬樑老師 )

一般在上課時採用藥用植物,新鮮植物標本,讓學習的同學能辨認清楚植物的特色,這就是學生們最好的教材。從草本植物起定好基礎,根本的學習從不懂一直到有基礎後,慢慢能辨清植物,然後再教同學們探討植物的→別名、藥性、效用。再從低海拔植物中把每一種植物教學生從分科、分屬、各類植物、詳細給同學...

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