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感謝學員們一學期的支持、鼓勵與體諒 ( 當我們醬在一起 3上 )

醬油、豆醬這些廚房中的必備用品,在以前農業時代總是由家中女性長者親手釀製,當時代進入工業社會這些技藝卻呈現斷層現象,真的好可惜……。曾聽朋友說過很懷念他外婆做的醬油,他說「雖然鹹了點,但那種香氣,那種味道,另人難忘……..」「雖然外婆還在,只是已經失智,已經無法由她身上挖寶了….」「...

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