話說,我喜歡我娘包的水餃,
食材很平凡,但是外面就是吃不到蔥肉水餃!
所以我一向覺得外面的水餃不好吃!
更別說是冷凍水餃了,那種東西的皮一點都不Q!
嫁來高雄要吃到娘包的水餃,有稍微困難一點!
所以就要自己動手!
這是我第三次包水餃了!
第一次的肉太瘦!第二次跟這次比較剛好!
不過包這種水餃還要挑日子勒
蔥太貴的時候就包不下手了!
EVO爸不喜歡太多蔥(他是肉食性動物= =)
所以我的水餃沒有娘的哪麼翠綠!
不過一整個也是大顆~哈哈哈哈!
外面應該是看不到這樣大顆的水餃了!
因為婆婆不在家,所以只有我跟EVO爸還有EVO妞的叔叔三個人吃!
包了48顆水餃~不過還剩下九顆!
因為真的很大顆咩!
而且,包水餃一點都不困難!
哈,當EVO爸聽到我要用炒鍋煮水餃的時候
愣了一下!因為婆婆一向是用比較像湯鍋的鍋子煮水餃
可是這樣水餃沒有地方跑,容易破掉啦!
我娘交了我方法,水餃每顆都漂漂亮亮~不會破掉呢!
而且煮完一下下再吃~相當Q!
挑嘴的EVO爸都稱讚了,
表示我根本整個很成功!
其他的照片自己去相簿看喔
http://photo.pchome.com.tw/evonyang/025/