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2009-05-14 16:26:07| 人氣190| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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下午茶：豬肉餡餅

今天，因為呢～剛好有豬肉，有蔥，有中筋麵粉！
所以呢！閒著沒事做，就自己和麵，做了兩個豬肉餡餅！
哈，第一次這樣勤勞

把麵粉和了熱水和冷水以後，
和到光滑～然後放著醒麵３０分！
麵糰就很漂亮了
和麵還不是太困難的事情，
原來最困難的，就是我收口實在是收不漂亮！

再來就是！！！！
我沒有東西可以把皮桿的夠薄
所以下鍋以後～花的時間就比較長！

用油煎一煎以後，
加了些水蓋上鍋蓋～悶。

為什麼？因為麵皮實在是太厚，
所以這樣比較快熟啦！
更何況，就算麵皮很薄，
要用油煎到熟，
哈哈～我也沒有那個工夫！
沒多久，
下午茶就好了！！！

兩杯飲料，
一杯是鮮奶豆漿＠＠～我的！
一杯是冬瓜鮮奶＠＠～ＥＶＯ爸的！

下次，我要用酒瓶，把麵皮桿薄！
哼哼～

我要檢舉
#交換日記
台長： Ｅｖｏｎ

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