蘇菲雅老鼠窩 有一天， 我會留下這樣的話： 我不完美，從不超越極限，向來半途而廢，但是，親愛的上帝，我走完人生了。

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2012/03/05 下午做東做西
黑糖有結塊，應該事先溶解在水裡，為了記錄材料全放一起拍照，下場就是結塊沒辦法均勻和進粉料裡，揉成團的時候還不是很明顯，一蒸完就顯而易見了，金苦惱啊……

看起來不怎麼樣，嚐起來可也是有令人難忘的滋味，加了愛的調味料就是不一樣。為了儘早用完做麵包用的高筋麵粉只好動手，終於回到一開始什麼都不加的簡單模樣，粗糙的手感倒是始終如一沒變過，那種專業細緻精準的要求大概會一輩子跟我無關吧，就是喜歡自己這樣啦。

明明是一樣的饅頭，不同的燈光下看起來卻不一樣。我不喜歡廚房的死白日光燈，妹妹相機的閃光燈又總是會提高顏色對比，餐廳剛換的省電燈泡讓東西看起來超級黃澄澄，真懷念以前鎢絲燈泡的溫暖澄亮。