蘇菲雅老鼠窩 有一天， 我會留下這樣的話： 我不完美，從不超越極限，向來半途而廢，但是，親愛的上帝，我走完人生了。

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2009/05/24 中午做東做西 蕃茄起司四小福

我想是因為麵團醒的時間不夠的關係
本來想圍成四個小麵盒子來裝料的
卻一直攤平，周圍立不起來
這下可好，切成小塊的蕃茄一付會滾下餅皮的感覺
但已經不可能改切成圓扁片啦
想說蕃茄水份多，墊底下可以讓麵皮直接吸收
可是先放蕃茄再放菇菇片的結果是
放不了幾片菇，料就滿到要掉出來了
只好改變策略，先放較扁平的菇菇片再放蕃茄塊
撒起司的時候也有點辛苦
但反正再怎樣都會融在烤盤裡
就算是滑下來，刮起來還是可以吃啊
所以，後來就撒得很隨性了
烤完，四小福的起司也真的都和樂融融地黏在一起了

反正，我隨便弄弄，Zoe和老媽也就隨便吃吃
真的隨便弄也隨便好吃耶
紅色真的是最促進食慾的顏色了
最近吃太多蕃茄，都快變成蕃茄臉了(((哈)))

關於圖片：這次餅皮的水份本來就偏多，加上蕃茄和菇的水份
上餅皮到出爐都還沒上色，只有下餅皮有焦黃的顏色