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2009-04-05 00:20:00

哇哈哈~~~沒有高檔廚房也能創造幸福滋味


關於圖片：原本懶人只想要捲成長條、發好烤成橄欖球狀本來還在沾沾自喜我果然還是隨性的命不照『五分鐘做麵包』作法，亂弄一通麵團還比較好處理呢誰知道卷子長度太長，烤盤根本就裝不下又不想桿開重捲，就勉強折彎卷...
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2009-04-01 00:24:46

哇哈哈~~~愚人節快樂


2009/03/31 下午做東做西因為等發的時候改了301的英文期中考考卷捲好後又改了202的英文期中考考卷充份發酵和鬆弛之後烤完終於出現了期待中的鬆軟帶Q口感哇哈哈~~~實在太開心了，先來放一張照片吧生病加上接下來要key...
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回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 晴時多雲偶陣雨
2009-03-25 17:18:14

不吐不快，吐了也不一定快


關於圖片：她們說我發的講義都還留著耶：) 上個禮拜回來的璧君也說她都還留著，文章到現在還會拿出來看 大概就是靠著這些感動而挺過了在大誠的這些年吧 雖然比起藍主任、曾主任、老王這三根我心目中的大誠大柱 我...
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2009-03-22 23:10:29

失敗不軟的迷迭香麵包


2009/03/21 下午晚上做東做西 本來希望能做出一次內裡鬆軟的麵包 雖然我和Zoe都偏好吃乾硬口感的那種 但因為隨性懶病又發作，溫水倒一個太多不管它 又壓根忘記要冷藏慢速發酵的關係 最後要整麵團的時候，簡...
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2009-03-16 14:13:27

牛肉起司巧克力怪味餅


2009/03/15 中午做東做西難得十點多就開始動手因為想吃口感鬆一點的餅，乖乖地丟進酵母粉等發酵不過，懶人向來沒什麼耐心，一個小時後就開始整麵團了為擺脫紮實偏硬的口感，故意沒把空氣全都用力桿壓出來擔心餅面進入...
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2009-03-15 22:33:02

老爺子要我讀人體大藥，老娘再度碎唸個沒完


2009/03/14 老爺子丟了一本書叫我有空就翻翻我老爸是個超不信任醫生的老傢伙其實，他對於讀醫和讀法律的一直都沒什麼好感偏偏人家可是大學自然組和社會組的第一志願他就只特別欣賞把物理或哲學念得很好的人甚至認為如...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 陳年香醇
2009-03-10 01:39:42

香芋窩窩卷第一擊 & 放晴的心情


關於圖片：原本不是要做卷子，要將芋頭泥和進麵團裡怕口感太乾太粉還特別多加了一點奶油，後來又不想直接和起來但油放太多，使得沒滾壓緊的卷子蒸完後變成了9和6字型2009/03/09 下午做東做西既然是第一擊，通常就會有...
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