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2008-01-03 10:19:50| 人氣11,638| 回應14 | 上一篇 | 下一篇

電鍋篇：好冷的天氣~>來一鍋"牛奶火鍋"吧!

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跨年~居然來了一波寒流...

好吧!表示是吃火鍋的好天氣!!

你看滿滿一鍋料...有沒有很誘人阿?!


要開始煮啦~
↗準備好”青超”的材料.該洗該切的處理一下!

我家那2個寶貝小鬼.很愛吃菇類的東西.所以準備多一點.湯頭也會很讚唷!
還有黑木耳.煮起來脆脆的.沾上沙茶也很讚~也要放唷!
要煮牛奶鍋.要記得買重要的鮮乳~>我家是用”愛之味~>初乳那瓶!

做法：

1.準備一個電鍋的內鍋(千千萬萬別用鋁製的.會一步步的把毒素吃下肚)
加入適量的水在內鍋中.電鍋外鍋.加入1.5杯的水.內鍋放入電鍋內.
按下開關讓他滾(趁此時.要切要擺桌子.都ok!)
ps:我加1.5杯的外鍋水.是因為煮完.還可以把多的水倒掉.不夠還要在加!

2.滾了.先放入.高麗菜.菜頭.香菇之類的.
給他們煮.會比較入味~(重要湯頭的形成)
(菜頭要下鍋前.記得把羅蔔的邊邊用刨刀.削出渾圓的形狀.
比較耐煮.也不會煮的碎碎的!像凶媽在煮關東煮的羅蔔樣~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!IiQI8C.QEhYgehTQlftxKA--/article?mid=15905&prev=15915&next=15791

3.在滾.火鍋料.木耳.凍豆腐.在給他下去...蓋起鍋蓋~
如果此時.開關跳起來.要過一下下.在按下去唷!外鍋的水不夠要在加唷!

4.把肉片舖在上面.倒入牛奶到你想要的高度.建議湯跟牛奶的比例為2:1
愛奶香的多倒點..也沒關係!自己在家要吃好一點~

5.等到肉片熟了.湯有滾就好啦!上桌~
ps:若不是用電鍋煮.照正常程序.然後牛奶最後在加.奶香味.比較不會失去!
吃的很撐.很滿足!又有滿滿的元氣.面對明天的挑戰與工作!

大家加油唷!!

我要檢舉
#火鍋#牛奶#冬天#寒冷#電鍋#聚會
台長： 漫布月光＊珀燐

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我要回應
ammo
哈~那天我也吃牛奶火鍋(1228)
不過我有在裡面+康寶濃湯跟洋蔥炒底

對了
看一下合購信箱~我有傳信給你
2008-01-03 16:06:39
版主回應
我家的牛奶鍋是簡易版...
不想出動奶油去炒(因為我夠胖嘟嘟啦!)

我看到嚕!我回給你啦! ^^~
到時回來前.我在委託你幫我買醬油跟鮮奶..
鮮奶好好喝~謝謝啦!
2008-01-03 19:57:35
10元硬幣
牛奶鍋好吃，是真的>&quot<...濃濃的奶香...(流口水)
2008-01-03 17:07:44
版主回應
^^~快趁天氣冷...趕快煮一鍋去寒~
順便幫自己補一下!
2008-01-03 19:58:24
迷迭香
哇~
那麼快就推出電鍋篇了
看起來好好吃的牛奶鍋喔~
天氣冷吃火鍋最棒了~
好溫暖阿~
2008-01-03 18:42:05
版主回應
用電鍋煮火鍋很方便~ ^^~
要不要來一鍋阿!
換你煮給媽媽吃..他會很感動吧?

不然用瓦斯爐也很方便.步驟差不多..
2008-01-03 20:00:09
殘缺羽翼
加牛奶呀~~
沒吃過呢XD
下次來吃吃看
天氣冷了
多加件衣服
別感冒囉=ˇ=
2008-01-03 20:47:49
版主回應
很香唷!而且.煮起來很簡單~^^~

你也是唷!好冷唷!畫漫畫.別畫的太晚唷!
自己也要多加衣服!
2008-01-03 21:50:47
darkangel
對, 很誘人的樣子, 那些印有櫻花的是甚麼?
近來好像也流行用豆漿做火鍋呢!
2008-01-03 21:07:04
版主回應
^^~印著櫻花的是&quot日式魚板&quot..
日本原本通常是喜慶吃.
台灣.煮火鍋大多會加.因為他是魚漿製品!
很多火鍋料都是魚漿製品..也很好吃!
2008-01-03 21:53:16
ammo
那天我也是用屏科牛奶煮牛奶鍋
根據我媽媽說法
布丁放越多天越不好吃
我也不知道(每次都吃新鮮的)
牛奶跟醬油在看你要多少摟~
我也不知道能帶多少回去XD
2008-01-03 22:28:23
版主回應
我的量不大..頂多2瓶牛奶.3瓶醬油!

布丁吃光啦!不過.天氣太冷..冰的東西.
最近比較少吃!
2008-01-03 22:31:33
什麼都沒有
下次可以加豆漿看看，也是很不錯喔，脂肪含量低很多，算是健康鍋
2008-01-04 01:49:24
版主回應
有煮過嚕! ^^~ 謝謝分享!
加豆漿很健康.只是這次火鍋的聚會.
有朋友對豆漿過敏..所以就不煮豆漿啦!
2008-01-04 21:47:59
yu
真的好&quot青超&quot喔~~
又流口水嘍~~呵呵~~
2008-01-04 22:38:54
版主回應
^^~天氣冷..小悠..可以試煮!
超級營養!
2008-01-05 00:25:43
包包 ,,,ܤ
哇
好美味ㄉ感覺
好想吃唷
口水都留下來ㄌ
ㄒㄒ
2008-01-06 21:33:28
版主回應
^^~
很簡單唷!你可以試試看!
2008-01-06 22:44:24
獨愛=妮love民
搜尋電鍋煮火鍋找到這邊...
請問電鍋不能用鋁的..是哪一種呢..
鋁跟內鍋的差別><?
2014-05-15 18:40:00
漫布月光＊珀燐
給獨愛=妮love民

一般電鍋送的內鍋，看起來霧霧的那種材質，就是鋁的，
那種加熱會釋放毒素…

妳可以找妳家的不鏽鋼鍋，能夠大又能放進電鍋裡面，能蓋電鍋蓋的鍋子就可以了。用電鍋煮東西，電鍋外鍋要記得加水…
2014-05-15 18:55:09
獨愛=妮love民
好..謝謝你噢^^

我都不知道用錯內鍋會釋放毒素.><

但我知道電鍋外要加水啦><^^
2014-05-17 11:29:33
漫布月光＊珀燐
給…獨愛=妮love民

不客氣喲！ ＾＿＿＿＿＿＿＿＿＾
2014-05-17 18:15:08
日本藤素
感謝分享!

http://www.yyj.tw/
2020-01-05 21:56:03
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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