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2014-04-10 21:22:06| 人氣3,093| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

小琉球特產魚類-紅目鰱

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小琉球特產魚類-紅目鰱


紅目鰱為小琉球冬天及春天常間的魚種，台語俗稱 “紅嚴公”。它們棲息在教腎的海洋裡，大多以延繩釣的方式捕捉。乾煎或鹽烤都是不錯的料理方式，但吃的時候，要去皮，肉質鮮嫩。

更多紅目鰱: http://e-info.org.tw/node/76914

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thgf
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2014-04-11 14:29:31
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