關於泰國的吃嘛~我沒有很內行,不過還算有口福,也愛吃.
這次去泰國時,主人盛情招待家父和我,也就是跟著一直吃~哈哈
泰國人用餐時間~好像不一定(公司上班,工作規定例外)
所以人多,美食很多,攤販和商店也多~(圖是夜市攤販的烤肉攤,和台灣類似)
熱帶地區,芒果好像是代表的水果之一(圖的芒果很大顆,一顆約有1公斤重喔)
我覺得泰國的熟軟芒果,好甜又有椰香,與台灣的不一樣的味道~讚喔!
表嫂分享~選熟芒果的心得-表皮是黃澄澄的,沒有黑黑或不均勻的黃,這表示芒果是在樹欉上成熟的,不是未熟先摘下來,後來用方法悶熟的,才會香甜好吃~^^~
這糯米芒果點心,用熟芒果+軟Q的甜糯米~好吃~現點現作,一份20泰銖
而以硬芒果做的零食,更是泰國人的平民零嘴~(火車或觀光區路邊或加油站都有賣)圖:水果攤
就是未熟的青芒果,秤重後,直接削皮,切長條,放塑膠袋裡,附沾料販賣~食用時,沾這種很特別的沾料吃.那沾料是由糖和一點辣椒,還有些許的鹽拌好的. (與台灣的情人果,口感和味道不一樣)
綠的~比較酸,脆脆的,沾著沾料不錯吃~有點辣又甜鹹的,好像芭樂的脆,但沒有芭樂硬~
黃的~比較不酸,也是脆脆的~也還不錯吃說^^
切好的蓮霧在販賣,也是沾一樣的料~(台灣的蓮霧很甜,比較好吃)
所以,我覺得泰國人應該非常喜歡這沾料喔~有點像是,台灣人吃某些水果時,喜歡沾梅子粉的感覺~
報告完畢,謝謝收看!
今晚平安夜~希望2015台灣和人民都平安~
影音來源https://www.youtube.com/watch?v=FX0FWfFIaiE北極特快車 聖誕歌
