以前我喜歡看網球球賽,常見球員吃香蕉,補充體力.
而這有鮮黃果皮的水果,也是我喜歡吃的,不過我沒運動神經,只因為香甜好吃.各種的香蕉都喜歡,如短胖的芭蕉也是~
另外,我覺得可以安撫情緒,和舒緩腳抽筋的痛.(當我壓力大或心情不佳,還是半夜小腿抽筋時,吃根香蕉,可以幫我舒緩心情和疼痛)或許是自己愛吃想吃吧!哈哈,聽說香蕉皮更營養,可是我無法接受吃這皮.呵呵~XD
拉近,來看看它的樣子,覺得也很美~
花和小果實(子房)~很可愛吧!
一層一層的張開,生長成熟,真的是一串蕉~
這一棵的果實比較成熟,最上層的是60%香蕉的樣子了^^
香蕉真是很好的水果,爬文說可以減肥?
而綠色的香蕉在某些國家是蔬菜~
香蕉葉也是容器和包裹食物點心的材料,而新加坡的"蕉葉" Banana Leaf Apollo 餐廳是吃印度料理,可選擇~把點餐放在蕉葉上,用手抓食用~哈哈,不過我都用調羹和刀叉~
而台灣的香蕉,我覺得味道就是特別的香,雖然前陣子,香蕉價格貴,不過現在比較便宜一些,要吃就買來吃囉~
我不會烘焙,不然可以烤個,香蕉磅蛋糕也好吃~呵呵
今天節氣小雪~上周六,玉山已下第一場雪,冬天將至~
P.S.這香蕉樹是以前,在阿爸的田旁邊拍的,鄰家的,我家的嘛,沒有這麼大又多棵~
資料來源:維基百科http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%A6%99%E8%95%89
香蕉（Musa Paradisiaca），又稱甘蕉、芎蕉、芽蕉、太陽花，閩南語：弓蕉(king-tsio/kin-tsio/kim-tsio)、客家語：弓蕉Khiûng-tsiâu，為芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物蕉樹的果實，果實長有棱；果皮黃色，果肉白色，味道香甜。主要生長在熱帶、亞熱帶地區。原產於亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區。香蕉原產於熱帶的印尼及澳洲地區，最早可能是在巴布亞紐幾內亞馴化。至少有107個國家生產香蕉。種植香蕉主要是為其果實，偶爾會用作纖維、香蕉酒、香蕉啤酒或園藝植物。2013年香蕉是產值第四大的食用植物，僅次於米、麥及玉米。現代培植的香蕉會因感染黃葉病而引發細胞程序性死亡
由於香蕉在香蕉樹上完全成熟時，果皮易裂，不利於搬運及貯藏。故採收大多於7至8分熟時，果皮仍為青綠色狀態就開始採收，故通常不是能夠馬上食用的水果。剛採收的香蕉，通常青澀難以入口。所以需要在採收後，置於陰涼的通風處，靜待其果皮變黃的自然熟成，或使用乙烯等化學催熟劑控制熟成時間,也有利用俗稱「乙烯利」的2-氯乙基膦酸來催熟。
台灣早期有俗諺說：「失戀愛食弓蕉皮。」，根據專家研究，香蕉皮含有豐富的色胺酸（Tryptophan），色胺酸能轉換成血清素（Serotonin），有助於緩和情緒。吃法是將整根香蕉連皮洗淨後切塊，放入果汁機中，加入少許蜂蜜和一杯牛奶，製成香蕉牛奶。
更多香蕉有用的資訊:中華百科http://wikiyou.tw/%E9%A6%99%E8%95%89/
香蕉,屬芭蕉科的多年生植物,是台灣重要的水果經濟作物之一,除農委會外,台灣還有財團法人香蕉研究所:http://www.banana.org.tw/
影音來源https://www.youtube.com/watch?v=2_GxbP4TiII
鱒魚 五重奏 The Trout - Franz Schubert (The Trout Quintet)
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