上次是腦筋急轉彎猜水果,這次也是,以前常常用"狼來了"形容說謊的人,用來猜這水果真合適,而台灣的飲料杯上封膜,還有印這種消遣.嘿嘿 ^^
去年11月時,跟人去看杜鵑花苗圃,停車時,沒想到在附近的路邊,竟有棵老楊桃樹.
而且果實累累,還掉滿地的,沒人理就任由腐爛歸土. 看了真可惜,心想如果媽媽還在,就好想撿回家,請她醃起來,變成楊桃蜜餞和楊桃汁可食用. 唉 ~~~~~
想不到,現在四月了,我發現市區也有耶^^
當時如果我去撿,真的會被人當成怪咖,因為現在的人豐衣足食,沒人會理這路邊的果樹,也不像父執輩那樣,惜物和愛物的運用. 而這次在市區,人家的車庫門前,我更不敢撿了XD...
記得上次,好像有聞到發酵的味道,楊桃可以釀酒,我曾喝過楊桃酒,經蒸餾過的酒還蠻烈的.
彰化大伯父家的後院,以前有兩三棵楊桃樹,而彰化縣又是台灣楊桃的主要產區之一,有酸的也有甜的,酸的是老品種,果實小醃起來吃正好.
而夜市路邊攤賣的楊桃汁,就是用酸楊桃為原料做的.楊桃汁對聲音沙啞喉嚨痛有效~
還有黑面蔡楊桃汁,是我喜歡喝的飲料之一,現在市面還有,不過之前有報導,好像商標賣了,新老闆到對岸福建展店很成功,又是個成功的台商囉~
甜的是軟枝(絲)品種,汁多味甜,生食就很棒(台灣農民栽培出來的,超厲害,讚啦!! ),但是楊桃含鉀很多,還是不要過量的食用.
楊桃屬熱帶或亞熱帶的植物,在中南部幾乎全年都會開花結果,台灣的楊桃雖是外來的,由東南亞傳入,可是好像歸化台灣了.
它的小粉紫花很秀氣,花開吸引蜜蜂來採蜜,也幫忙授粉結果,當花落一地時也很美的~
下次吃楊桃時,我想試試看播種,一回羽狀複葉,還有紫花或許種棵楊桃盆栽也不錯,呵呵呵~~
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