說起桂花,花很小也不起眼,當走過桂花樹旁就會有聞到帶點甜甜味道的花香.喜歡桂花,因為小時候院子有桂花飄香,對我而言就是童年家的味道.
木樨科家族的花大都有香味,桂花就是其一,愛吃和喜歡桂花的香味,所以喜歡喝桂花茶配桂花糕,也喜歡在吃喝甜點(湯)裡加點桂花醬增加香氣.(基隆廟口全家福的湯圓yummy yummy)現在大家對食品添加物都很害怕,希望桂花醬沒事,網路上有自製桂花醬作法簡單,如果家裡有桂花開時摘下來,參考作法,自己動手做安全健康.如果有多也可曬乾後用,不過放久香氣會散失.
而甜甜的桂花酒更愛,雖然酒量不佳也不貪杯,唯有桂花酒會多喝兩杯.人生有時小酌無妨,雖然不言品酒,但是有好酒喝真是棒,還有微勳的感覺.查網路桂花泡在酒裡喝,早在屈原(楚辭,九歌)中就有記載"援北斗兮酌桂漿", 後東漢班固(漢書.禮樂志)中也有"尊桂酒,賓入鄉",古代早就知道用桂花浸酒招待賓客,所以愛桂花酒一點也不奇怪,哈哈~
關於桂花的詩詞,最喜歡唐朝王維的"鳥鳴澗" , ~~ 好靜,好靜 ~~
人閒桂花落, 夜靜春山空.
月出驚山鳥, 時鳴春澗中.
好像找不到用桂花形容女人,只有味道來形容,聽潘越雲悠悠唱著電影桂花巷的主題曲,吳念真的詞真棒,描寫以前的女人配上劇情真的貼切,只能說哀怨無奈ㄚ~
桂花的顏色,常見的有乳白,淺黃稱銀桂,還有橘色的丹桂,它的花語:高雅(丹桂),而名譽,初戀(銀桂).桂花原產亞洲,很容易種植,不太挑土質,全日照佳,扦插或壓條繁殖.我想應該有很多人喜歡桂花,家裡也種桂花盆栽或是當綠籬也很優.也應該找時間到南港拜訪百年的桂花樹順道欣賞茶園風光~
我的桂花春秋兩季開,前幾年壓條的桂花盆栽長的還有型可愛,開花時隱約香氣好棒,可惜現在沒有花.
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