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2008-08-14 00:08:06| 人氣100| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

廚房-昨晚我們的炸食...

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恩~這個很多地方可能都找的到

也就是隔夜的炸食不可以浪費讓他在吃消逝在你的胃吧
我的方法一樣比較偏日式
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材料：
隔夜炸食*?(你要拿剛買的也沒差= =)
水*能蓋過食材
洋蔥絲*(個人喜好)
蛋一個(請先攪拌好放在碗裡)
清酒(如果是海鮮最好加一湯匙)
醬油(跟水的份量比 水:醬油 5:1)
味琳or白砂糖(份量跟醬油比 醬油:味琳or白沙糖 2:1)
胡椒粉少許
白飯*?

器具：雪平鍋最好-炒鍋也可以
大碗公

做法：
1.熱鍋-熱油先炒洋蔥，炒至軟。
2.倒水將所有調味料放入包含酒(記的攪拌一下)。
3.將炸物放入後，將蛋汁淋上，蓋上蓋子悶至蛋熟。
4.將白飯放入大碗公內，將食材用鍋產配合筷子取至飯上面，最後林上醬汁即完成。*可再灑一點七味粉


昨晚沒享用完，今曉換個風味在享用吧~嘻嘻嘻

我要檢舉
#炸物蓋飯
台長： tenui 天羽
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我要回應
→芝←
真是個好孩子

響應環保、節能減碳、拼經濟！！

(多多效法前總統先生，他家拼經濟拼的可兇咧！！)
2008-08-15 16:17:28
版主回應
你也很想拼吧~先去學法律吧= =
2008-08-16 14:00:23
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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