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2008-08-20 14:38:03| 人氣184| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

"燒"才好吃-味噌湯

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恩~這次是介紹簡單好用的味噌湯煮法
是由某日劇裡面的方法再由個人實驗過

材料：味噌、水、蔥(全都是依個喜好的口味)
器具：鍋子2個

做法：
1.切蔥花
2.先把味噌跟水融在同一個鍋子裡，在把蔥花放入裡面，開火煮
3.另一個鍋子請乾燒至熱，將正在煮的味噌湯倒入，就會有"ㄘㄘ"的聲音
可以發現到鍋原的味噌燒焦，但是味噌燒焦後會散發出美味的味道
即為完成



心得：這種味道不會比有用高湯的味噌湯還差，反而是另一種美味
味噌在冷水時比較容易融入水中

我要檢舉
#味增湯
台長： tenui 天羽
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