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2014-01-09 21:34:35| 人氣2,570| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

回家吃飯---溫度

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有多久,有多久沒有好好安靜坐下來好好吃一頓飯?生活忙碌的過,三餐囫圇吞棗的吃,連水也沒時間好好喝夠一天的份量。

關於一份餐點,我很注重它的溫度,因為這是一天當中最能好好放鬆,享用食物的時候,所以當一份餐點煮好,或是送上來時,我都希望食物是熱騰騰的,最好還是會燙口的那種!

這是因為,食物在我的成長記憶裡,有著家裡的溫度,那份媽媽煮好一道道端上桌、等爸爸晚餐回家、我跟姊姊補習之前相聚在一起的溫度。一直到離開家後才明白,對食物的熱度是出自於對家的眷戀,那是到工作後的第三年才突然發現的,那時候的我已出外了八個年頭。

還記得有一次,工作的阿姨問我,為什麼要把自己帶來的便當微波地這麼熱,當時我只笑著說:『吃飯就是要熱騰騰的嘛!』。後來終於知道,原來是一份團聚的溫度,寄託在外讀書工作時的慰藉,那是透過電話裡很近又很遠,唯一能碰觸家裡的任意門。

所以,不管是甚麼時候,我都希望來我這兒作客的朋友,隨時都能吃到我親手烹飪的食材一樣,一定會是香氣四溢、熱氣十足的菜餚。有時因要準備太多道菜,沒能及時跟大家一起用飯,可是我還是希望來吃飯的朋友先行動筷,享用熱呼呼的飯菜,因為那是我想傳遞給大家的一種溫度、一種照顧、一種關心、一種對愛的表現。


無論何時,只要你餓了,就來我家作客吧!



台長: 虱目魚姑娘
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