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SaWaIi: Seafood must be sustainable

(Chef Barton Seaver from Washington, D.C.)對於飲食，我們總是希望吃到最好最新鮮的，最好是從大海裡剛撈起來，從漁夫手上接過來的活跳跳海鮮，但是你覺得這些海鮮是取之不盡，用之不竭的嗎？ 我曾經在discovery頻道看到，他們談非洲國家沿岸捕魚的狀況，從以前到現在，都是以捕魚為業，近年來那裏的...
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新聞台: SaWaIi 虱目魚姑娘 | 台長：虱目魚姑娘
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