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2009-12-20 00:20:39| 人氣506| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Brownie 布朗尼

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部落格專用相簿



朗尼是少數好做又好吃的點心

在美國時 首次嘗鮮 留下"太甜"印象

美國的超市常常可以看到簡易包 只要加上蛋 上烤箱就行了 

在法國 人人都講究身材形象 大家也不吃太油 太肥 太甜

所以一次去過麵包店嘗過布朗尼後 大大改觀 嗯! 實在太好吃勒!

跟大家分享一下食譜

準備時間: 15分鐘

烹調時間: 35分鐘

材料: 1/2 杯奶油 (一杯約250ml or 250g)

          1 杯細砂糖

          1 湯匙 杏仁糖漿

          2 顆蛋

          1/4 杯的巧克力粉 (最好選用nestle牌子 100% cacao)

          3/4 杯的麵粉

          1/2 杯的核桃 (要先用機器打成粉末狀)

做法:

將以上食材一一加上混合

取用烤盤 舖上西點隔熱紙  將布朗尼倒入烤盤中

烤箱溫度: 150-180度 30分鐘 (記得布朗尼不好全熟 中心有點軟才好吃)

確認烤好: 取一西式餐刀 直插入布朗尼中間位置 若是刀不沾上任何布朗尼 便已經烤好了

         

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台長： Yu Yi, TSAI

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