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　　話說上回我們在尋找母親節蛋糕，找到了仁武的年豐烘焙坊波士頓蛋糕，經回來試吃後，我娘似乎不是很滿意，於是我們這次出發到離島旗津，找到了傳聞已久的正家興蛋糕坊，以下是我的報導：

 
　　其實這家蛋糕，並沒有實際的店面，而只是個小型的蛋糕工廠，外觀上也只有個小小的蛋糕兩個字，十分低調樸實，店裏的工作人員，一直忙進忙出的，據說一天都要出好幾百個蛋糕，才能應付的了大量的訂單，而店家也會多做一些，供自行前往的零散客人前來購買。

蛋糕盒：  
　　外盒選用了討喜的紅色，正中間是店家的大名，左下還有口味的標示，側面還貼心的印上了地址和地圖。

波士頓蛋糕：

   
　　店家是整個賣的，不像一般店家可以一片一片賣，當然這樣也會比較便宜，外觀混圓飽滿，上面撒滿了細細的糖霜，而裏面的海棉蛋糕看起來鬆軟綿密，十分誘人。

 

波士頓蛋糕：巧克力口味

   
 
巧克力不是只有巧克力，而是搭配著奶油，所以是黑白雙色的夾心，而巧克力不會太甜，也是苦味的那種，但卻有很明顯的巧克力香，也是個不錯的選擇。

 

波士頓蛋糕：藍莓口味

 
 　 
　　這是店家賣的最好的產品，酸酸甜甜的藍莓口味，搭配上香滑的奶油和鬆軟的海棉蛋糕，整個就是很對味。

 

波士頓蛋糕：草莓口味 

   　　　　　　　　　　　　　　　　　　草莓果醬和藍莓的味道十分類似，但少了藍莓的酸，就像家中使用的那種罐頭果醬的味道，搭配蛋糕也十分合適。

波士頓蛋糕：桔子口味

   
　　香甜的桔子醬，也很有風味，果香味很濃，雖然只有薄薄的一層，但入口卻不會叫人怱視它的存在，香甜滑順，回味無窮。

 

 

　　總的來說，這家的波士頓蛋糕和上回仁武那家比起來，蛋糕的部份勝出，上回的蛋糕比較乾，可能吃個一片後就會找東西喝，然後停下來，而這家的蛋糕就是勝在棉密鬆軟不乾澀，不會造成口渴的感覺，所以很容易一片一片又一片，一口一口又一口，很快就吃光光了，還會讓人回味無窮，齒頰留香，所以，請各位愛吃蛋糕的看倌，趕快去試試吧！

 

ＰＳ：一個１５０（現場購買價）星期天公休，平日最好近中午再前購買，比較有現貨。

 

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