藍色電影夢 ****************************** 2004年6月5日，新聞台開張 2008年12月31日要畫下句點。 感謝朋友們支持， 我另外在http://4bluestones.biz/mtblog/有個總站， 做為永遠的基地。 ******************************

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人都要吃飯，小說和電影遇到吃飯的場景，只要能處理到讓人覺得津津有味，就算是成功的了。

前人的武俠小說，都很少寫吃的部份，江湖俠客走遍千山萬水，打來殺去，幾乎從來不見吃飯的細節，金庸所以讓人佩服，就是在吃飯的小細節上下了不少功夫，例如，洪七公根本不想傳降龍十八掌給郭靖，完全是因為吃了黃蓉的好菜，所以就一菜換一掌，接連傳了十五掌；至於，他自己料理的叫花雞，出窯敲碎的那一剎那，肉香四溢，更是讓人口水直滴，好生嚮往。

杜琪峰也是很會在吃飯上做文章的導演。

兩年多前，杜琪峰執導的《大事件》在台灣上映，片商搞了個宣傳，硬是請宣傳人員送港式便當到各媒體給主管和記者服用，為什麼？因為電影中描寫警方為了宣揚辦案績效，硬要是把歹徒逼進一幢大樓中，然後透過媒體的現場直播，製造警方無堅不催的形象，歹徒和媒體就在不知情的狀況下，得要配合警方的劇本來行動，於是警方先困住歹徒，再發放有雞有鴨三寶齊全的港式便當，慰勞媒體記者辛勞。

便當，是警方拉攏媒體的手段（有位政治人物在搞對抗的時候，也會請夫人採買便當，慰勞守在家門口，深怕漏新聞，卻是什麼新聞也採訪不到的苦命記者），電影演到這裡時，戲院一陣譁然，因為便當還真的是色香味俱全，好命到讓人滴口水，於是片商想到送便當的噱頭，讓平時也很努力報導新片消息的記者見到便當，想起電影，啞然失笑時，筆下多寫兩句好話。

問題是，一般人無法體會記者守候新聞的無奈與煎熬，這回送便當的溫清行動，其實只有片商和記者能夠明白箇中甘苦和意義，很難轉化成等量的感動文字，卻形成媒體和採訪對象之間一次溫馨記憶。

《大事件》真正的吃飯戲當然就是兩路歹徒全被警方逼趕到一家民房內，警匪對峙，一時無解，困在房子裡的林雪還帶著一子一女，情況再危急，還是得吃飯吧，恩恩怨怨，人間的各種情仇，不如吃頓好飯再來計較吧，於是幾個粗暴的男兒郎拿起鍋鏟就炒起菜來，三兩下就端出了一桌好菜，男兒的豪情與義氣，在風雨決戰前夕，顯得格外的寧靜與溫馨，生命的險惡在美食之前全都俯首稱臣了。

這款偶而出軌的劇情逸趣，其實準確反應出「吃飯皇帝大」的華人生命哲學，洪七公不也強調「吃第一，練功第二」的嗎？大俠若因貪吃而耽擱了練功，那也是命嘍！

到了《放逐》時，杜琪峰再把吃飯美學做了更有趣味的調整，吳鎮宇和張耀揚要捨命保護兄弟張家輝，黃秋生和林雪則是奉老大之命要來收拾張家輝，第一場槍戰打成了平成，既然不能解決問題，那就先把問題擱下，大家先來吃一頓再研究解決方法，於是類似《大事件》那種各懷鬼胎的各路人馬先吃一頓的場景再度重演。

調皮又機伶的杜琪峰這時又玩了小機巧的場面設計，第一場槍戰在劍拔弩張之際，廚房的煲湯砂鍋正在滾滾翻騰，準確照映著風暴氣息；槍戰過後，黃秋生的防彈背心因為中了一彈，還在冒煙，砂鍋也中了彈，湯汁正常彈孔汩汩溢出，那是人毫髮無傷，而用器物來取代的槍林彈雨氣息。但是真正的高潮卻是大菜上菜，兄弟們歡暢進食，卻見才喝了口湯的黃秋生卻吐出了一顆彈頭，林雪笑到噴飯，還忙著要向被口水波及「受害」的吳鎮宇喊：「Sorry！」搞笑歸搞笑，觀眾卻是充分接受到他們肝膽相照的男兒本色了。

古龍說：「人在江湖，身不由己。」杜琪峰卻相信即使身不由己，飯還是要吃的，既然要吃，就要吃得有味道，有特色，從《大事件》到《放逐》，吃飯的場景成了最有提味功能的情緒緩衝戲了，懂得從生命細節中提煉出人生情趣，這樣的導演才是厲害。