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【作者／黃惠如；圖片／陳德信】

荷爾蒙是身體交響樂團的總指揮，掌管身體所有事，除了讓腎臟、腸胃、脂肪、神經系統、生殖系統相互合作外，還讓身體維持平衡。

偏偏我們每天都在做崩潰荷爾蒙的事，錯誤生活讓體內各種荷爾蒙混亂，又允許外界不良的環境荷爾蒙進入加強傷害，以致台灣成為荷爾蒙失調的國度，相關疾病持續增加。

身體裡其實有超過８０種荷爾蒙，其中８個關鍵荷爾蒙左右了日常生活：胰島素、可體松、甲狀腺素、雌激素、生長荷爾蒙、瘦素、飢餓激素、DHEA。如何搞定荷爾蒙，「８大生活解方」搶先學！

做出改變，不要讓生活習慣與環境毒素聯手找荷爾蒙的麻煩了。休息為了走更長的路，荷爾蒙也一樣，以下8招，可以解除心理與環境的壓力，讓荷爾蒙休息一下。

１．至少睡6－8小時

某些證據證實，睡不夠（就是每晚少於8小時）才是讓你戲劇性發胖的原因。

只要睡不夠，瘦素就會減少，飢餓激素就會暴衝，同時間，人體處理糖分的能力就會降低，也升高第二型糖尿病的風險。

你也知道該早點上床，但就是睡不著，有些小撇步可以試試：白天去曬曬太陽，重新設定生理時鐘，讓地球的自然規律幫助可體松與血清素回到正常水準。選個不討厭的運動開始動一下，並嘗試變成規律，規律運動是失眠的解藥之一。

台灣大學營養學博士吳映蓉並建議，關燈。黑暗才能刺激褪黑激素，鎖住大腦幫助睡眠。

２．動身體

肌肉也是胰島素的接受器，愈多的肌肉組成，愈能幫助你使用胰島素燃燒碳水化合物與脂肪的熱量。換句話說，運動能讓肌肉從身體抓到更多醣份。

動身體可以釋放燃燒脂肪的荷爾蒙、降低皮質醇，並讓細胞對胰島素更敏感。

只是，敏銳的胰島素反應只會維持很短的時間，大約只有三、四十分鐘而已。

要延長這時間，就是馬上吃蛋白質與碳水化合物，而且「愈快吃愈好，」台北體育大學運動生理研究所教授鍾家驊說，至於哪個食物剛好含有蛋白質與碳水化合物的完美比例，答案是，「低脂的巧克力牛奶，」德州大學奧斯汀校區運動營養學教授艾威（John Ivy）說。

【全文未完，完整內容請見《康健》174期；訂康健雜誌電子版】