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2004-10-12 00:22:29| 人氣603| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

可樂(一)可樂滷豬腳

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關於可樂，說來話可長了

先從今天說起好了：
我看到廚房有兩罐紅色的瓶子的可樂，請問你這時會想到什麼？
首先：現在的可樂一次都賣半打六罐，他的四兄弟去哪裡了：回想回想，第一罐–我拿去滷可樂滷鷄翅；第二罐–來我家的小表弟喝掉了；老三和老四–當兵休假的老哥喝掉了。
因為我只喝light可樂，看到小紅可樂，就來個可樂滷豬腳。

呵呵！可樂滷豬腳，先去市場買肉。記住，豬腳不是論斤賣的，是看你要買幾副的。買回來的豬腳，先用流水清洗，自己人要吃的，拿菜瓜布幫他刷洗乾淨，仔細檢查有沒有雜毛，恩恩恩，這隻豬光溜溜的，一根毛也找不到，very good

拿豬腳的感覺跟拿豬肉差很多，去除血水的豬腳，看起來粉粉嫩嫩的，白白淨淨，想到了，就像是蜜妮紅嫩瑩白的廣告一樣：「白裡透紅的感覺，真的好棒」

然後，在過沸水，去除雜質，和不好的味道。來！豬腳排排站，站好，入列。整整齊齊的排入深鍋裡，緊緊相靠。豬腳兄弟說：「因為等一下會很熱，靠緊一點才不會害怕。」殘忍的我說：「靠緊一點，才可以把你們的油油全部逼出來。」

開火，丟入整把蔥，蠔油嘩啦嘩啦到下去，豬腳們醬油辜嚕辜嚕喝下去，還有米酒，讓你們暈過去吧。可愛的八角先生，不怕寂寞，一個剛剛好。還有，活力四射的小紅可樂，將會用二氧化碳軟化豬腳兄的心，將豬腳兄的脂肪寶寶溶化出來。當然，身為八大營養素的H2O也要來湊熱鬧。

滷東西，跟談戀愛很像。要先大火沸騰，讓兩人進入熱戀，確定彼此的心意；漸入佳境，要細火慢燉，肉質才會軟爛香Q，戀人們也才會相互了解透徹。最後最後，東西上桌，也就是可以結婚的時候了。在不結婚的話，就會爛過頭了，一點情趣都沒有了。

當然，吃進肚的，就不在管轄區內了。

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台長： Olivia
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我要回應
虎牌
一定要來試試你的可樂豬腳
沒看到有腳指

煮了多久了才相親相愛?
2007-06-28 06:43:40
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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