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聽身旁饕友們不斷提及胡同，今天終於在好友的邀請之下，來到胡同嚐鮮。
 

之前去過小乾杯，對那兒的熱鬧氣氛記億猶新。而胡同有別小乾杯的喧鬧感，位在熱鬧的市民大道上的胡同，一間小巧的店面，只有二十幾個位置，我們被安排在吧台區，那兒有很大的好處，就是在吧台後面忙錄的工作人員，會輪番來幫你烤個肉、翻個面什麼的。

  

好友們推薦的餐點都非常可口，無論是椒鹽松阪豬($180)、烤肉醬牛五花($140)、達拉斯Prime牛排($340)、烤鮭魚香鬆飯糰，甚至是最後的起司地瓜($100)，都讓我愛不釋口，還有當天的特選食材-深海章魚腳($340)，更是讓人驚豔。

 

  

但坐在那兒也有個壞處，就是一旦不符合他們的工作流程，就像我們比較喜歡把味曾大腸($140)烤得焦一些，但所有路過看到狀況的工作人員，全都會不斷來提醒你，這個要放在邊緣烤，那個要快吃，別烤焦了會有苦味，雖然讓人有些困擾，但他們認真負責的服務態度，真是讓人想要拍拍手給他們鼓勵鼓勵。