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瘦子的秘密！這樣做連吃飯都會瘦

吃飯一口要20下，這規則聽過嗎？美國《TIME》雜誌報導一篇國外研究，表示「細嚼慢嚥」是幫助人不發胖的祕訣，不僅能控制食慾，還能夠減少熱量。

研究指出：吃飯時多咀嚼有數點好處，一般來說，吃飯咀嚼20下已經足夠，重要的是要咀嚼到食物沒有塊狀殘留，如此一來，每300大卡就可消耗10大卡，換算一個月可消耗約2000大卡；另外，多咀嚼可以促進腸胃血液循環，且會讓人感受到飽足感。

比起吃飯狼吞虎嚥的人，慢食者更能減少攝取熱量，也就不太容易增加體重，而快食者不僅容易胖，得到代謝症候群的機率也比慢食者多35%，更容易導致其他疾病，如高血壓、血糖，腹部肥胖和膽固醇指數上升等。

 

另一則：早餐來根「熱」香蕉竟有助減肥！忌切片打泥

早餐如果來不及吃不妨考慮來上一根香蕉，不只方便快速，營樣含量也很高！

日本營養網站報導：只要把香蕉加熱1到2分鐘就能提升裡頭的寡糖量，進而促進腸道益生菌，再加上香蕉本身就富含膳食纖維，加熱來吃能促進代謝、幫助減肥！

切片香蕉擺在餅皮上，一口氣蓋起來加熱30秒就得起鍋，一旁是染上金黃色澤的煎香蕉。

「熱香蕉」料理光看就覺得甜，但日本營養網站卻說拿來當早餐能減肥。

新光醫院營養師夏子雯：香蕉加熱的話寡糖會增加，這個寡糖就是腸道益生菌的食物來源。

單吃熱香蕉能提升益生菌數量、強化免疫力，另外，香蕉富含膳食纖維可以促進消化代謝。

不過加熱香蕉有「撇步」，得注意溫度不能太高，最好是用50度加熱2分鐘就好，否則一不小心「過熱」恐怕流失維生素。

還有像這樣把香蕉切片或打成果泥同樣「北撩剛」，香蕉裡頭的維生素和酵素幾乎都被破壞掉。

新光醫院營養師夏子雯：「如果早餐吃香蕉這類型的水果的話，還是要搭配一點蛋白質，吃的話才會比較有飽足感。」

想要吃的有感，還有人會把切片香蕉擺在果醬吐司上頭，再拿去烤箱加熱，這樣一來美味度雖然破表但熱量也超標，所以說想靠熱香蕉減肥還是整根加熱一起吃比較有效！