ritaray的新聞台 just eating~

384愛的鼓勵 2訂閱站台

想推薦心目中聖經版魷魚羹給好友

哪知

老闆竟然也改成週休二日

‘

遼寧夜市內有家柯老大推薦小張龜山島

餐點

就由小張龜山島帥帥老闆推薦招牌菜色

草莓仔細挑選

‘

甜蝦

 
老闆告知野生的蝦才會有長鬚

建議第一隻不要沾醬

入口蝦肉緊Q

甜味稍遜

 
沾白醬油

比較能凸顯甜味 
' 

烤蝦頭

 
吃剩的蝦頭烤的非常酥脆

可全部入口

適合配酒

‘

鹽酥瞎鰻?

 
這道菜

讓大夥決定開瓶啤酒配菜

鹽酥瞎鰻香酥夠味

除了胡椒鹽調味

還添加花椒增加麻香

喝口啤酒

兩者實在太速配

 

烤尖梭

 
一挾魚肉

魚身內的湯汁溢出

這道原味就好吃

‘

涼拌洋蔥

 
'

空心菜

 
'

五味醬曼波魚

 
喜歡這種膠質豐富食材

QQ口感

配上重口味五味醬汁

很棒的涼菜

 

鮟鱇魚湯

 
鮟鱇魚Q韌

老闆告知魚湯有豐富膠質

喝完可再續湯

可是

這湯不對味耶

下次請老闆不要加白味噌

說不定會好喝些

' 

地址:台北市遼寧街73號