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2008-04-12 11:58:46| 人氣294| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

回道巴蜀令人回味

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因為按摩的關係
經過這家有著變臉臉譜外觀的餐廳多次
用餐時間也都有不少的客人
暗自決定在回台灣前
一定得去吃一頓

某天晚上8點左右進去餐廳
服務員告知已打烊

星期五晚上約好吃飯的人有事
取消去”一席之地”(雞鍋得數人食用)
一人漫步到回道巴蜀
選日不如撞日
進到餐廳
必須說外面的裝潢有意境多了

打開菜單
每道菜色都附圖
不全是印象中的川菜
但麻辣菜色占8成以上
服務員推薦巴蜀烤魚
照片感覺很像紅燒魚~當下興致缺缺
最後決定點川味剁椒魚頭RM$36(很像之前1010的霸王魚頭)
紅油耳絲RM$18(相片的擺盤超美)
四川旦旦麵1碗RM$2

首先上桌的紅油耳絲
果然跟照片的擺盤一樣
而且連盤子也是冰的~這小細節讓豬豬有點驚訝
味道雖不如視觸覺效果驚艷
但也算不錯
片的飛薄的耳絲
內夾同樣片成長片型小黃瓜~這刀工就讓人拍拍手
帶著酸味的紅油醬汁不夠香算是小小瑕疵~不過瑕不掩瑜啊

第二道四川旦旦麵
嗯~很普通又太佔胃

第三道川味剁椒魚頭
上桌的氣勢跟霸王魚頭一樣驚人的大份
魚頭覆蓋著滿滿切碎紅辣椒(感覺辣椒切得不夠碎)
再點綴些青辣椒
盤內還有些切片嫩豆腐
魚肉入口有些淡水魚的腥味
紅辣椒只辣不鮮~台灣1010新湘菜全部用青辣椒似乎較佳
嫩豆腐的豆香味可比台灣盒裝豆腐濃很多
總體味道也算OK

這餐算是吃得心滿意足
店內還有好多菜色讓豬豬想要嚐鮮
可惜胃只有一個
就留待下次吧

地址:吳江市松陵鎮花園路2318號
電話:0512-63021777
0512-63024588

我要檢舉
#回道巴蜀
台長： 豬豬

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