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剝皮魚二吃

 剝皮魚的魚皮很粗不過很好撕(下面是剝皮後的剝皮魚)去除內臟和魚鰓沖洗乾淨後分解左邊魚頭魚骨做紅燒剝皮魚右邊魚肉做炸魚排'魚骨魚頭先用滾水燙過蘿蔔削皮修邊放入鍋中加入醬油,味霖,清酒,冰糖和些許水以中火煮滾後放入燙過的魚頭魚骨和一點薑塊轉小火慢煮約20分將蘿蔔取出灑些柚子粉吸足醬汁的蘿蔔...
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新聞台: ritaray的新聞台 | 台長：豬豬
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