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2012年大崗山蜂蜜文化節訂於8月4、5、11、12日，連續兩個週末假日，從上午9:00開始至下午6:00，假大崗山風景區停車場盛大舉行，並且以「那些年的甜蜜時光」為活動主軸。農業局為形塑「高雄首選」的優質農特產產品形象,與提升高雄在地龍眼蜂蜜競爭力與市場辨識度,特以讓評鑑蜜換上全新包裝，希望利用全新的設計理念來提升評鑑蜜產品整體之價值及質感。可愛活潑的全新外形讓包裝不只是包裝，更像是種精緻紀念品，並搭配大崗山龍眼蜂蜜文化節來進行全面行銷，塑造「高雄首選龍眼蜂蜜」之旗艦品牌形象。

農業局長蔡復進強調：今年蜂蜜因為氣候變遷造成蜂蜜產量減少二至三成左右,不過高雄大崗山龍眼蜂蜜質純氣味濃郁,加上在地農會與農業局嚴格把關,絕無添加物在蜂蜜中, 請消費者放心,歡迎多多選購。

而記者會中也頗有承先啟後與開創高雄農產國際品牌形象意念,台灣知名烘焙師傅,有吳寶春徒弟之稱的法國里昂麵包得獎者武子靖,與高雄市政府農業局簽署合作意向書,武子靖承諾從現在開始到明年參與法國里昂國際麵包大賽,將採用高雄在地農產於麵包烘焙材料中,藉此讓高雄優質農產在國際麵包賽事中,獲得世界人民的注意。

副市長陳啓昱表示：武子靖今年26歲,他在去年就在法國麵包大賽中獲獎,今年他成為台灣區麵包種子明星團隊的總指揮與訓練官,農業局為了栽培年輕人與結合『高雄首選進軍國際』精神,贊助武子靖與麵包團隊赴法國參賽之材料費,由於這群年輕人參與國際麵包賽事都得自己掏腰包購買材料,從練習到參賽費用相當龐大,為此農業局站在幫助農民與開創平台立場下,贊助參與法國麵包大賽的年輕人材料費,希望他們能盡量練習,好好為家鄉農產爭光！

武子靖師傅更強調：像是蜂蜜揉入麵團中,的確能讓麵包口感與滋味變得更好;還有高雄在地的荔枝乾.龍眼乾與芭樂乾,及在地的紅豆.美濃的米及旗山香蕉等都是很好做麵包的材料,在國際烘焙市場上,這些天然的農產加工品麵包,頗為大眾接受,他有信心與實力再度讓台灣團隊獲獎,不會讓家鄉父老失望！

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!SEIwxwiRRkFLkYouizFj0Q--/article?mid=149

2012年大崗山蜂蜜文化節又來了!   
 一年一度大崗山蜂蜜文化節又來了，

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