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2011-02-07 16:57:28| 人氣2,052| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

* 留英博士 泰武山上行銷咖啡

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屏東泰武從日治時代就開始生產咖啡,相傳還曾經出口到日本,不過目前在台灣並沒有太高的知名度,前原民會主委華加志的兒子華偉傑,在英國拿到博士學位後,決定回家鄉幫族人開拓行銷通路,希望大家都能喝到泰武的好咖啡。

屏東泰武鄉泰武村的山坡上,這天蒙上水霧,霧氣中隱約可以看到,樹叢間就穿插種植著咖啡樹,對阿拉比卡品種的咖啡來說,最適合生長的環境,就在海拔600公尺,緯度22.5度的地點,泰武剛好符合這樣的條件。

為了彌補泰武咖啡過去行銷比較弱的缺點,曾經在澳洲和英國留學,甚至拿到政治行銷博士學位的華偉傑,因此決定返回原鄉,推廣咖啡。

於是華偉傑也研究手沖技巧,分3段加水,咖啡從濾紙濾出,香醇的好味道,讓人喝了還想再喝,沒有走父親華加志的政治路線,但父子卻以不同的形式,同樣都在為原住民服務。(民視新聞洪明生屏東縣報導)

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110207/11/2m02n.html



台長: 隨遇而安
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