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2010屏東萬丹紅豆節昨天開鑼，邀請法國麵包冠軍師傅吳寶春當代言人，做紅豆麵包，活動並舉辦紅豆新詩與散文評選以及料理競賽，還有跨年晚會，炒熱紅豆身價。

主辦這項活動的立法院副院長曾永權說，萬丹紅豆品質居全球第二位，是屏東人、更是台灣人的驕傲，紅豆餅更是馬英九總統最喜歡吃的點心之一，吃過一次「念念不忘」。萬丹紅豆已經闖開知名度，政府持續推廣，價格上升，增進農民收益，今年馬總統全力支持，擴大舉辦紅豆節。

吳寶春是屏東人，曾獲世界麵包冠軍，他來代言活動，用萬丹紅豆做麵包。他說，萬丹紅豆口感綿密、Ｑ軟，搭配他製作的麵皮，相當match；其他地方生產的紅豆，外表較硬、沒那麼Ｑ。

出席這項活動的萬丹鄉長郭寶聯、萬丹鄉農會總幹事陳明乾表示，萬丹因政府全力配合推廣，已闖出名號，每台斤價格7、80元，且供不應求。受此影響，屏東縣生產面積激增，今年增加了1千多公頃。再過20天就進入採收期。

23日在屏東美和科技大學舉辦全國紅豆料理賽，28日紅豆新詩及短篇散文評選，31日在萬丹公園舉辦紅豆跨年之夜，明年1月8、9日紅豆節將在萬丹公園開幕，馬英九總統將南下主持。料理競賽，分紅豆湯、紅豆餅、紅豆料理3項。新詩、散文在24日截稿，主要內容是有關紅豆古代相思寓言，邀請全國文人以紅豆、相思來創作。

【2010/12/02 聯合報】
http://www.udn.com/2010/12/2/NEWS/DOMESTIC/DOM6/6009127.shtml