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　　「甜野新星」緣起自澳洲的MIT甜點，其特色不只使用新鮮水果與食材，更以非基改黃豆粉及杏仁粉取代一般甜點會使用的麵粉，用赤藻醣醇取代精緻糖，打造無醣（非無糖）無麩質的美味又健康的新甜點，正適合近年流行的生酮飲食、低升糖低GI飲食者食用喔！

　　這次吃的是甜野新星的兩項產品：酮燒-菓子燒以及無粉起司生乳捲。首先來看看無粉起司生乳捲，無粉起司生乳捲的外紙盒包裝顏色十分馬卡龍，粉嫩粉嫩的，很適合當做彌月禮來贈送喔！

　　外盒側面有產品說明標籤：

　　每條生乳捲重達500g。生乳捲的兩側還貼心附上塑膠膜，避免裡面的餡料沾染到內紙盒：

　　生乳捲裡面滿滿的爆漿餡料啊，餡料不會太甜膩。生乳捲可以冰凍後食用，內餡吃來會有點像冰淇淋的口感；冷藏後食用，內餡則像慕斯一樣。而由於生乳捲的蛋糕體捲皮是無糖無粉無麩製作，不是使用麵粉製成，所以捲皮的部分吃起來的口感和一般蛋糕不太一樣，有一點像是精緻白饅頭和比較粗發的白饅頭的差別，但生乳捲的捲皮不至於太粗發的口感。

　　第二項產品是甜野新星的「酮燒-菓子燒」，其實也就是銅鑼燒。外盒採用牛皮紙材質製成，有提把，也是方便當成禮盒送禮喔！而且還可以客製化題字、調整甜度，是不是很適合送禮呢？

　　盒內一共有六入酮燒-菓子燒，每一入的口味不同。

　　每一入酮燒-菓子燒都是獨立包裝，衛生又方便。

　　首先來看第一款口味：覆盆莓。

　　每一個酮燒-菓子燒大約80g，是很適合當下午茶的點心，搭配一杯午茶，份量不會太多！

　　酮燒-菓子燒的外層餅皮不厚，一樣是無醣（非無糖）無麩質製作，所以口感和生乳捲的蛋糕捲皮是一樣的。而內餡非常厚，很紮實，如果冷凍後食用，也是像冰淇淋般的口感；如果冷藏後食用，是慕斯般的綿密口感。

　　這款是覆盆莓口味，酸酸甜甜的，不會太甜，更不會吃起來感覺膩膩的。

　　第二款是黑醋栗口味：

　　黑醋栗口味吃起來和覆盆莓有些相似，內餡顏色很漂亮。

　　第三款是草莓口味：

　　草莓口味感覺起來似乎很尋常，但裡面真的吃得到細細的果肉喔！而且草莓味道非常香濃，超乎我預期地好吃！

　　第四款是紅玉紅茶：

　　看起來像是巧克力的顏色，其實是紅茶口味。茶香非常濃郁，真的像在喝茶一樣。

　　第五款是檸檬口味：

　　我滿喜歡檸檬口味，相較於其他口味，這款非常清爽，雖然也是酸酸甜甜的，但不同於莓果類的口感，尤其不甜膩。

　　最後一個是花生口味：

　　這款花生口味，我原本也以為就很尋常的口味，沒想到它的花生香味濃郁而不膩，吃起來有些鹹甜的，非常好吃！

　　說實話，甜野新星的酮燒-菓子燒與無粉起司生乳捲由於是無醣無麩質製作的低負擔甜點，低碳水、低GI，和一般市售高碳水高醣的精緻甜點相比，在外層蛋糕體上的口感是沒有那麼綿密細緻的，不過，另有一番滋味，而且，最重要的是，享受美食的同時，讓身體可以負擔不那麼大，豈不是美事一樁？

　　我尤其喜歡檸檬、花生、草莓三款口味的酮燒-菓子燒，和其他口味相比，雖然是很一般且常見的口味，不是什麼創新的特殊口味，但甜野新星能將這三種尋常口味的內餡做得如此好吃，著實不易！

　　甜野新星為了與大家一起宅在家裡努力抗疫，讓大家即使在家也能享受健康低醣的美味甜點，目前有低門檻宅配到家服務，只要滿699元就享免運喔！

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♥♥♥感謝廠商免費提供無酬試吃，以上純屬個人試吃感受，口感因個人而異♥♥♥