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2022-05-10 18:51:29| 人氣8| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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今日冬至:冬至大過年,數九過寒冬4

除以上的兩種以外,更有一種“雅圖”,是畫素梅一枝,梅花瓣共計八十一,每天染一瓣,都染完以後,則九九盡,春天臨。

盛情敬師,贈襪履長——冬至之禮

冬至節的風格質樸溫暖,禮俗也相應,主要有拜師和贈鞋襪等。

冬至這天是學生向老師表達敬意的日子,這就是冬至節的尊師風俗。 贈鞋襪的習俗則是因為這天日影最長,所以古俗以鞋襪獻給尊長慶賀冬至,表示足履最長之日影祝禱長壽。

靜心寧神,食療養生——冬至之養

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俗話說,“今冬進補,明春打虎”。 冬至有進補的習慣。 傳統認為,在冬令進補,有利於把精華物質儲存在體內,增加機體的抗病能力,來春就可以少生病或不生病(後文有詳細解說)。

冬至南北傳統飲食習俗

冬至大如年,納履添新歲。 當今過冬至,合家圍圓,歌雞宰羊祭祖,餃子湯團乞福。 或寒中取暖,閒話今年往事。 但南北有差異,各地習俗大不同。 下面列舉幾個比較有代表性的冬至食物。

水餃

諺雲:「十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。 “這種習俗,是因紀念”醫聖“張仲景冬至舍藥留下的。 各地在冬至時有不同的風俗,但多數地方有冬至吃餃子的習俗,尤其是北方。

湯圓

冬至吃湯圓在江南較為盛行。 做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫熱性味,有較好的健脾作用。 脾胃和健,飲食營養才會被身體吸收利用,提高機體的抗寒防病能力,最適合在冬天食用。

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老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。 《燕京歲時記》雲:「夫餛飩之形有如雞卵,頗似天地混沌之象,故於冬至日食之。 “除了形態相似,”餛飩“也與”混沌“諧音。 冬食餛飩,有利於寒冷季節熱能的儲蓄。

羊肉

北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗,中醫認為,羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。 事實上,在江南地區,蘇州人從冬至這天起也開始進補,所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。

冬至養生

冬至養生:要做好“一躲二養三補四防”

一“躲”——躲寒,躲冷

冬至正是「陰陽大變身」的時候,也是人體抵抗力最差的時候,人極容易受寒,也容易生病,所以,冬至前後養生的核心就是“躲寒、躲冷”,大家一定要做好防寒的工作,特別是中老年人,應注意保暖,這個時候老年人的發病率會猛增,患心血管病的人往往會病情加重,患“中風”者增多,要提高警惕。

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