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2022-04-30 18:04:14| 人氣23| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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食療補血,吃這些!2

[配方]紅參500克,糯米500克,酒曲適量。

[製作]

1. 將人參壓成末;糯米淘洗乾淨,煮半熟撈出瀝干;酒曲壓成細末。

2. 將以上三物裝入壇內拌勻,密封發酵,周圍用棉花或稻草保溫,10日後啟封,即可食用。

[食法]適量食用。

[功效]補中益氣,通治諸虛。 適用於面色萎黃、神疲乏力、氣短懶言、音低等症。

小麦牡蛎汤

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[配方]小麦20克,黄芪15克,牡蛎18克。

[製作]

1. 將牡蠣磨成粉;小麥、黃芪洗净,黃芪切片。

2. 將牡蠣粉放入鍋內,加入水,中火煎30分鐘,放入小麥、黃芪再煎30分鐘,去渣取汁即成。

[食法]代茶飲用。

[功效]益氣固表,止汗安神。 適用於氣虛乏力、自汗、盜汗等症。

紅參燉土雞

[配方]紅參6克,茯神15克,土雞肉半隻,老薑、蔥各5克,料酒8毫升,鹽3克,味精2克,胡椒粉1克。

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[製作]

1. 紅參洗净,潤透,切片;茯神洗净,切片;土雞肉洗净,切成塊,入沸水鍋中氽去血水;老薑、蔥洗净,老姜拍松,蔥挽結。

2. 將土雞肉放入燉鍋內,加入水,放入紅參、茯神,置武火上燒沸,撇去浮沫,放入老薑、蔥、料酒,轉用文火燉1. 5小時,撈出薑、蔥不用,調入鹽、味精、胡椒粉,即可食用。

[食法]適量食用。

[功效]益氣攝血,寧心安神。 適用於氣虛、倦怠乏力、心神不定、心虛血少等症。

台長: rfityytuytuufjfghjhtdutydutytyu
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