(此文寫於2005年秋天)
呵呵,本來今天下午要出門買菜,但算一算,今天還不急著出門買,來採收家裡的大白菜嫩苗吧!
第一次手植大白菜。這個種籽,香港出身,荷蘭短期滯在,日本種植。怎麼會有這麼烏龍的事?日本大白菜籽很好買,我的菜籽怎麼會這麼辛苦?
那是因為三月蜜月時,途經阿姆斯特丹機場,在採買花的種籽時,我先生插了點意見說這六包綜合菜籽包裝上的白蘿蔔看起來好好吃,而且還有香菜籽耶。我看先生口水欲滴,沒多加思索,就挑了一包,買回來了。
約八月底,當我們要種植時,才仔細看包裝背面的種植說明。哇!大白菜,香港來的,青江菜,上海來的,白蘿蔔,哇~日本產。這這這~快翻紙包裝的標題,<Oriental Vegetables>兩個單字嚇然浮現在眼前。
好險,我沒聽我婆婆的話把菜籽拿去送歐吉桑,不然就糗大了。
由於第一次種,沒經驗。我們也沒想到發芽率那麼高,總之,種時,我先生挖了三個洞,把100顆種籽,分別灑入三個洞中。一星期後,種籽發芽,青青脆脆,很好看。
約第三個星期,即九月十九日,我把擠在一起的大白菜芽,分植開來,約三株成一小群。大白菜芽越長越大,越長越擠,擠到看不到土了,所以,今天我就來做第一輪採收囉。
我拔了高約20公分的大白菜苗約五、六十餘株,這個今晚就拿來炒薑絲肉片,還嫌太多,留一點,明天我一個人的午餐時,做燙青菜吃。預料再一陣子,我還可以採收一小輪,然後小小的兩個大花盆就等只五、六顆熟成的大白菜降臨囉!希望大白菜們能長到那一天!
看著我的大白菜,才想到原來前幾天,在巿場買回來的不認識的葉菜,葉子上有點小白毛的,原來是大白菜苗啊!我覺得大白菜苗吃下肚,有助腸胃蠕動。
對了,不知道是不是因為樓高,菜不容易長蟲蟲?我種的菜,除了紫蘇買回來時,抓過幾隻蟲後,沒再見什麼蟲害,蟲蟲待下平地菜園安逸著,懶得飛上來?超幸運!
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