rachel5409

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士林夜市不僅僅是觀光客到台灣必遊的景點

Erica本人也很愛逛這裡！可以說是好吃又好買呀~

週日傍晚跟家人們約好一起來這兒晃晃，順便晚餐

讓每天都為大家烹煮晚餐的外婆，趁此機會好好休息一下！

說到我們這一群人對於吃飯這件事可說是相當注重，因為大家都是愛吃鬼來著(大誤)

而這種天氣在外面大家都己經快熱翻了，決定找家店家坐下來好好吃飯休息一會兒

眼尖的表弟突然瞄到一家牛排店，是說大家很久沒吃牛排囉！

於是就決定是它啦 > 卡帕卡巴capa kaba 原味炭火牛排

店家的裝潢有一種美式簡約俏皮感，感覺起體用餐環境很不錯

對了！詢問了之下才知道，店家在假日時段不接受預約

而Erica當天到的時後店裡坐滿人潮呀！等待約莫15分鐘左右

所以想在假日拜訪的大家，可能要有作好心理準備等待一會兒哦~

一入坐服務人員即送來了Menu

排餐的價格大多，約落在150~300左右算是蠻親民的價格

雖餐附上玉米濃湯及飲料，飲料有可樂、雪碧、芬達能擇一

等待餐點的同時，Erica覺得店家的空間設計的非常的可愛

有著大大的鬥牛Logo，原來店名 >>> 卡帕卡巴CapaKaba，以西班牙的紅斗蓬為名

但這隻可愛的鬥牛身上的斗蓬為什麼是粉紅色！？呵呵

這張雞、豬、牛各部位的解說圖也太可愛了吧！

另外，以一面牆來區分用餐區以及料理區，不讓炭火煙味瀰漫整個空間

是說店家的排煙設備作的很好，完全感受不到任何油煙味呀！

看廚師們料理牛排也是一件很有趣的事情

烤網下放的是真正的木炭，以親民的價格能享用炭火料理牛排真的很少見呢！

服務人員首先送上來的是玉米濃湯及飲料

濃湯不是超濃稠、奶味超重的那種，調味我個人覺得很剛好

口味較重的人可以加每桌都配有的玫瑰鹽及黑楜椒囉！

快來瞧瞧排餐囉！

因為Erica貪心的每種都想要吃，所以吃飯中間拿著叉子不停的打游擊

這就是人多吃飯的好處，大伙一起Share啥都嚐的到！(大心)

有關牛排排餐都點五分熟，也許可能有些人會覺得太生

但我們比較不愛吃偏老的肉質，如果沒有辦法接受餐盤中有些微血水的朋友，還是建議點看看七分熟哦！

首先送上的是爆柵肩胛牛 21oz $360

21oz建議為二人食用會比較剛好，另外也有個人16oz及超大32oz可以選擇

外面烤得帶焦狀，切的時後就能感覺到肉質的軟嫩感 

因為是第一道感覺切開後有點太生的fu

但入口後發現沒有看起來的這樣生，反而肉質很軟嫩

經炭火料理後多了一份炭香味，肉雖然看到來沒有多餘的油脂但不會乾澀

馬德里板腱 23oz $350

喜歡有咬勁的朋有們一定要點這道，剛上菜時Erica覺得這吃起來一定很硬吧？

果然不能只光看外表來下判斷

切開後的板腱一小塊一小塊，有點像骰子牛肉相當厚實

看看這切面圖 ，外面一圈比較熟但裡面是呈現淡淡的粉紅色，看起來是不是相當誘人呀！

玫瑰雪花牛 8oz $220

富含油脂的雪花牛光放在盤中就可以看到它正閃閃發亮呢！

Erica本人很害怕吃到來油滋滋的感覺，但是還是忍不住切了一小塊試試

哈哈~真的是愛吃到極點了我...

吃了一口才發現，因為油脂較多的關係比起上二道多了一份滑嫩感

在嘴咀嚼後從肉裡發散出的油脂，其實還蠻美味的啦！

烈火豬排 $150

不吃牛肉的人，也有豬排、雞腿排可以選擇 

厚實的豬排吃起來有種脆度，肉質不會太乾很好吃！說真的Erica在牛排餐館中沒有吃過這麼美味豬排

每份排餐上都有附上炸薯條、馬鈴薯泥

炸薯條雖然是趁熱吃比較好，但如果放到涼了的話除了脆度會少一些外

但不會變的太過軟爛，還是蠻美味的！馬鈴薯泥則帶有一點奶香與甜味，可以調和一下味蕾！

號角雞排 $160

這隻雞腿排的外皮烤成金黃色澤，光看就讓人口水直流呀！

送上餐桌時還聞得到一點的點焦香味 

一口咬下表皮帶點酥脆感，裡面的肉還是維持相當的軟嫩多汁呀！ 

漢堡嘉年華 $220

這個漢堡是Erica唯一沒吃到的一道…看起來好好吃的感覺！下次有機會我也要點來吃看看 ^^ 

今天大家對於卡帕卡巴capa kaba 原味炭火牛排都感到相當滿意

而且每一道都沒有沾取調味料，就相當美味

店家使用嚴選美國CHOICE等級牛排，僅用炭火料理就能品嚐到肉質的鮮美

有到士林來玩的話，可以到這兒嚐看看囉！

卡帕卡巴capa kaba 原味炭火牛排 – 士林基河總店FB粉絲團