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【pc home記者嵐天/ 台北報導】鮮友集團體系下擁有鮮友火鍋、石頭燒肉以及極鮮火鍋等連鎖品牌，分佈於全台已有50家分店，今年起，鮮友集團瞄準高端消費市場，以提供更精緻、更貼心的食材與餐飲品質給消費者為核心，打造全新日式極上燒肉品牌「炙京燒」，顛覆了傳統日式燒肉的經營模式，以精緻京都風結合創意燒烤，有套餐與單品等多樣化選擇，CP值極高。此外，店內裝潢及餐具擺設也是下足重本，運用防火無毒綠建材及挑高設計，隱密寬敞的包廂式座位，處處可見充滿日式風格的裝飾美學及貼心巧思。

誰說燒肉就是不健康，「炙京燒」有別於一般燒肉店強調醬料、人工調味料等重口味，從食材的本質及新鮮程度出發，讓顧客能吃到最原始的美味。所以，「炙京燒」捨棄成本較低的冷凍牛肉，運用美國冷藏牛肉，在燒烤過後，肉質鮮美，甜味十足。除了牛肉之外，其他食材更是不馬虎，選擇經過認證的台灣豬肉，海鮮從帝王蟹、波士頓龍蝦、生蠔等應有盡有，用最頂級的食材來滿足客戶的胃，讓客戶品嚐到食物最原始的美味。店內更運用仿炭火式紅外線烤爐，燒烤過程中油煙會馬上從爐子側邊吸走，呈現最貼心最健康的用餐品質。

「炙京燒」開幕在即，試營運期間（2015年12月7日至2016年1月9日）推出雙人套餐1,888元，可享用安格斯去骨牛小排、菲力、穀飼牛舌等頂級肉品，海鮮則有大蝦、干貝與照燒魚排，更有創意和牛握壽司，以及手作布蕾、胡麻豆腐等甜品選擇，絕對物超所值。

「炙京燒」位於台北市大直地區明水路上，鄰近捷運劍南路站及大直站，距離內湖科技園區更是不遠，雖然根據財政部資料顯示，此區為周邊住戶所得最高的區域，但「炙京燒」不以「高、貴」鎖定市場，堅持用「京食感」打造最京都風的用餐環境、最頂級的食材選擇、最貼心的桌邊烤肉服務，更計畫同步推出創意涮涮鍋品牌「憶鼎火鍋」，期望讓「高、貴、不貴」成為每個來炙京燒的客戶最深刻的記憶，各位饕客們敬請拭目以待。

炙京燒極上燒肉　(02) 2533-1538
官方粉絲專頁：
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炙京燒提供專業桌邊服務



炙京燒餐敘餐點



炙京燒餐敘套餐



燒炙燒牛套餐2980



炙京燒環境



炙京燒環境



炙京燒環境