第三屆5星級製茶廠13日在南港世貿國際茶博會頒獎，
台灣好茶打響國際形象
【2015年11月13日 台北訊】 為提升台灣茶葉加工衛生安全環境之水準，本(104)年度行政院農業委員會農糧署比照飯店分成1星等到5星等星級之評價，從全國輔導之456家製茶廠中，評選出衛生安全達最高標準之5星級製茶廠22家，4星級29家(詳如名單)，將於本(104)年11月13日於台北市南港世貿展覽館辦理「2015台灣國際茶業博覽會」頒獎並展售優質茶廠茶品，讓台灣好茶打響國際形象。
通過層層嚴格考驗，勝出茶廠安全衛生環境一級棒
農糧署指出，自101年開始辦理衛生安全製茶廠評鑑，並自102年改為每兩年評鑑1次，今(104)年已邁入第三屆，餐與評鑑茶廠需經層層考驗，如茶廠的加工環境、機具衛生清潔、公共安全、加工動線流程、污染危害管控作為及生產加工記錄等，都要符合規範。該評鑑先由茶廠所轄縣市或直轄市政府初評通過，獲初評為4星等及5星等者再送由該署聘請產業經營與品質認驗證專家，包括CAS協會、食品工業研究所、製茶公會及茶業改良場等專家進行複評，勝出實屬不易。
只要用心 老茶廠也能得5星
值得一提的是，本次獲得5星等殊榮的茶廠，不乏歷史悠久的老茶廠，例如座落南投縣竹山鎮的馨茗製茶廠，工廠就在百年古厝三合院內，生產者堅持追求飲茶的健康與安全，早自民國98年即導入產銷履歷認證，並改善符合衛生安全製茶過程，102年一舉得到4星等的榮耀，今年更上層樓獲得5星等殊榮。另外在新北市三峽區的正全製茶工廠有超過60年以上歷史，已由第4代接班，茶廠雖老，安全衛生環境卻不輸新茶廠，除製茶技術爐火純青，茶廠自收購茶菁進料開始則開始控管，持續3年獲得5星等，可見茶廠建築設施雖已歷史久遠，但只要用心，仍可與時俱進獲殊榮。
農糧署進一步說明，評鑑結果出爐後，各地方政府仍持續加強製茶廠之查核機制，確保維持環境水準，更合乎衛生安全規範，相對提升產製茶葉品質，讓消費者安心購買。該署提醒愛茶大眾，11月13日至16日將在台北市南港世貿展覽館辦理「2015台灣國際茶業博覽會」，歡迎到場品茗台灣安全優質之茶品。
聯絡人：林副署長麗芳
電 話：049-2341001
手 機：0905351799
農業電子看板跑馬訊息
機關(單位)：農糧署
日期:中華民國104年11月9日
上檔日期：中華民國104年11月12日8時0分
下檔日期：中華民國104年11月16日16時0分
5星級製茶廠通過全國嚴格評鑑脫穎而出；農委會邀請您11月13日至16日到台北市南港世貿展覽館來參觀！
聯絡人:林麗芳
電 話：(049)2341001
手 機：0905351799
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是 ■
否 刊登於交通部觀光局網站活動訊息
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是 ■
否 農業電子看板跑馬訊息是否張貼於農委會新聞登錄系統
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是 ■
否 是否e-mail農委會M化平台（農民會員）
地區：○
產業：○
104年度「輔導建置衛生安全製茶廠」4-5星等登錄名冊暨評鑑結果
5星級：
縣市 鄉鎮市區 製茶廠 負責人 電話 評鑑結果(星等)
新北市 坪林區 青長製茶廠 白青長 02-26657279 5
新北市 坪林區 上林製茶廠 翁萬 02-26656946 5
新北市 三峽區 正全製茶工廠 李楊淑卿 02-26682669 5
桃園市 大溪區 大溪老茶廠 台灣農林公司 03-3825089 5
桃園市 復興區 雪霧有機茶莊園 張正義 0932-106700 5
新竹縣 峨眉鄉 徐耀良茶園 林美汝 03-5800110 5
苗栗縣 頭份鎮 鄧國權茶園 鄧國權 037-601028 5
南投縣 仁愛鄉 世豐製茶廠 蔡晃年 0933-833899 5
南投縣 仁愛鄉 煜棠製茶廠 高煜棠 0933-196629
04-25960518 5
南投縣 仁愛鄉 大安製茶廠 林重雄 0937-005506 5
南投縣 仁愛鄉 2450製茶廠 張芫嘉 0937-523076 5
南投縣 仁愛鄉 華剛茶業 杜蒼林 0928-582038 5
南投縣 魚池鄉 東峰製茶廠/日月潭東峰莊園 林惠美 049-2897861 5
南投縣 竹山鎮 茶農舍製茶所 陳俊竹 0912-841205 5
南投縣 竹山鎮 馨茗製茶廠 葉春億 0912-018558 5
南投縣 鹿谷鄉 連山製茶廠 林鴻吉 049-2751294 5
嘉義縣 梅山鄉 龍眼林‧茶工場 林廣立 05-2571001 5
嘉義縣 梅山鄉 上意製茶廠 林秀寬 05-2501100 0932-788208 5
嘉義縣 梅山鄉 王鼎製茶廠 王宏誠 05-2501006 5
嘉義縣 梅山鄉 鼎豐製茶廠 劉賢談 05-2501262 5
台東縣 鹿野鄉 林旺製茶廠 林耀精 089-550698 5
台東縣 鹿野鄉 碧蘿園茗茶坊 柯秀芝 089-551128 5
4星級：
縣市 鄉鎮 製茶廠 負責人 電話 評鑑結果(星等)
新北市 坪林區 王成意製茶廠 王成意 02-26656392 4
新北市 坪林區 張名富製茶廠 張名富 02-26656597 4
桃園市 龜山區 益壽製茶廠 林雨暘 03-3503795 4
桃園市 復興區 拉拉山製茶廠 呂志強 0939-276990 4
桃園市 蘆竹區 竹峰製茶廠 邱建清 03-3241888 4
新竹縣 峨眉鄉 峨眉鄉茶葉產銷第一班 黃森昌 03-5806320 4
南投縣 仁愛鄉 永浩茶園 沈永浩 0928-926497 4
南投縣 仁愛鄉 吉豐製茶廠 莊正吉 0928-585049
0986-768853 4
南投縣 仁愛鄉 芸禎茶園 丁義興 0933-511106 4
南投縣 仁愛鄉 立祥茶業 蔡東良 0921-080225 4
南投縣 仁愛鄉 興中製茶廠 許東陵 0932-950753 4
南投縣 名間鄉 泉發製茶廠 謝清泉 049-2581676 4
南投縣 名間鄉 名山茶廠(名間鄉特作第22班) 李世堅 0932-698618 4
南投縣 魚池鄉 吉臣製茶廠 游吉臣 049-2895539 4
南投縣 魚池鄉 巫進錫茶廠 巫進錫 0932-553646
0921-895763 4
南投縣 魚池鄉 廖銘煥茶廠 廖銘煥 049-2896602 4
南投縣 竹山鎮 正發製茶所 蔡政弘 0912-018718 4
南投縣 竹山鎮 曜鋒製茶所 何祥曜 0919-724240 4
南投縣 鹿谷鄉 美國製茶廠 劉志成 049-2750287 4
嘉義縣 竹崎鄉 柏勝製茶 許順益 0937356016 4
嘉義縣 竹崎鄉 日紅製茶廠 洪紹勛 052562021 4
嘉義縣 梅山鄉 上豐製茶廠 簡麗豔 05-2501510
05-2501528 4
嘉義縣 梅山鄉 香女製茶廠 葉建志 0978-599599
05-2661680 4
嘉義縣 梅山鄉 寈芳製茶廠 郭俊麟 05-2661732 0928-977910 4
嘉義縣 梅山鄉 金湖山茶廠 謝金基 0933-682248 4
嘉義縣 梅山鄉 原昌製茶廠 許元舜 05-2562233 4
嘉義縣 阿里山鄉 萱澐製茶廠 葉文樹 05-2561677 4
嘉義縣 阿里山鄉 中興製茶所 李茂定 05-2562078 4
台東縣 卑南鄉 佳芳茶園 陳麗雪 089-227660
0932-767907 4
【2015年11月13日 台北訊】 為提升台灣茶葉加工衛生安全環境之水準，本(104)年度行政院農業委員會農糧署比照飯店分成1星等到5星等星級之評價，從全國輔導之456家製茶廠中，評選出衛生安全達最高標準之5星級製茶廠22家，4星級29家(詳如名單)，將於本(104)年11月13日於台北市南港世貿展覽館辦理「2015台灣國際茶業博覽會」頒獎並展售優質茶廠茶品，讓台灣好茶打響國際形象。
通過層層嚴格考驗，勝出茶廠安全衛生環境一級棒
農糧署指出，自101年開始辦理衛生安全製茶廠評鑑，並自102年改為每兩年評鑑1次，今(104)年已邁入第三屆，餐與評鑑茶廠需經層層考驗，如茶廠的加工環境、機具衛生清潔、公共安全、加工動線流程、污染危害管控作為及生產加工記錄等，都要符合規範。該評鑑先由茶廠所轄縣市或直轄市政府初評通過，獲初評為4星等及5星等者再送由該署聘請產業經營與品質認驗證專家，包括CAS協會、食品工業研究所、製茶公會及茶業改良場等專家進行複評，勝出實屬不易。
只要用心 老茶廠也能得5星
值得一提的是，本次獲得5星等殊榮的茶廠，不乏歷史悠久的老茶廠，例如座落南投縣竹山鎮的馨茗製茶廠，工廠就在百年古厝三合院內，生產者堅持追求飲茶的健康與安全，早自民國98年即導入產銷履歷認證，並改善符合衛生安全製茶過程，102年一舉得到4星等的榮耀，今年更上層樓獲得5星等殊榮。另外在新北市三峽區的正全製茶工廠有超過60年以上歷史，已由第4代接班，茶廠雖老，安全衛生環境卻不輸新茶廠，除製茶技術爐火純青，茶廠自收購茶菁進料開始則開始控管，持續3年獲得5星等，可見茶廠建築設施雖已歷史久遠，但只要用心，仍可與時俱進獲殊榮。
農糧署進一步說明，評鑑結果出爐後，各地方政府仍持續加強製茶廠之查核機制，確保維持環境水準，更合乎衛生安全規範，相對提升產製茶葉品質，讓消費者安心購買。該署提醒愛茶大眾，11月13日至16日將在台北市南港世貿展覽館辦理「2015台灣國際茶業博覽會」，歡迎到場品茗台灣安全優質之茶品。
5星級製茶廠通過全國嚴格評鑑脫穎而出；
農委會邀請您11月13日至16日到台北市南港世貿展覽館來參觀！
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