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剁椒魚頭

剁椒魚頭是一道美味的湖南菜。做法簡單,適合家庭聚會的時候食用。        下面我們一起來瞭解剁椒魚頭做法。　　1. 魚頭加鹽搓洗乾淨，沖掉鹽水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半湯匙，鹽半茶匙，雞精半茶匙，搓揉均勻，醃漬十分鐘。　　2. 蔥姜蒜墊底。　　3. 鋪上剁椒蒸八分...
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