美研究：忌口少熱量 能抗老延壽
〔記者洪素卿／台北報導〕很多人花大錢尋找抗老秘方，一項最新研究顯示，一天降低三百到五百大卡的熱量攝取，可減少體內發炎情況，連身體內相關老化荷爾蒙濃度也會明顯降低。
日減300到500大卡 就有效果
一天降低三百到五百大卡並不難，例如以烤雞肉三明治替代雙層牛肉漢堡，以清茶替代珍珠奶茶，都各可減少三百大卡。另外，每天一餐完全不吃油炸與炒類食物，或者一天少吃一大碗飯，同樣可以減少三百大卡。
這項研究由華盛頓大學聖路易分校所進行，是美國國家衛生研究院所屬機構提供經費支應的「CALERIE（低熱量飲食長期效應）」研究的一部分研究結果。
CALERIE研究結果顯示，一旦每天減少二十五％的熱量攝取，亦即一天少吃三百到五百大卡，長期下來不但身體內的發炎指標降低、ＤＮＡ損害減少、空腹胰島素值與核心體溫也都比較低。
這次研究亦確認，攸關身體細胞代謝、能量調節的荷爾蒙甲狀腺素T3，其濃度也會在限制熱量攝取一年後明顯降低。
雖然說T3濃度降低是否意味能夠減緩老化過程，仍有待更長期觀察，研究人員仍然認為限制飲食熱量攝取是一個好方法；因為，規律運動、減重可避免一些可能降低壽命的癌症、心血管等疾病發生，限制飲食則具有減緩老化、延長壽命的潛力。
但由於T3降低造成新陳代謝減緩、體重容易增加，規律運動在健康生活型態上仍不可或缺。
用飲食抗老 動物試驗證明
台灣抗老化學會榮譽理事長潘世斌指出，限制飲食可以抗老化、延長壽命的證據，很多年前就已經在動物試驗中發現：嚴格限制飲食熱量的老鼠，壽命可以延長三十％以上。但人類因為壽命太長、生活環境變數又太多，因此一直無法藉由研究來確認。不過，一般仍認為如果能夠降低熱量攝取，對於抗老、延壽應該是有幫助。
降低T3濃度 生命腳步放慢
潘世斌解釋，降低T3濃度的效果類似讓生命腳步放慢，限制飲食熱量除了可以降低因為過度飲食造成脂肪堆積、產生傷害身體的自由基；限制飲食也影響了有關身體代謝調節的甲狀腺素分泌，而甲狀腺素過高或是過低都可能造成老化現象的提早出現，因此調節甲狀腺素對於抗老確實有其重要性。
不過，三軍總醫院社區醫學部祝年豐教授認為，過去也有研究顯示運動比限制飲食更能抵抗老化，和緩的有氧運動可能是更好的選擇。
糖＝毒？ 專家籲減糖減壓抗老化
〔記者洪素卿／台北報導〕想要抗老化，專家建議「減糖、減壓」。台灣抗老化學會榮譽理事長潘世斌指出，從抗老化的觀點來說，「糖就是毒（Sugar is Poison）」。
他解釋，現代人飲食的澱粉來源，已經提供了足夠的糖，因此，額外的精緻糖絕對要避免，否則，不僅可能因為醣化作用造成膠原蛋白老化、容易長皺紋，過多甜食還會影響新陳代謝。
在國外，甚至有一些血糖正常的人，服用半顆到一顆的降血糖藥物，用來預防疾病發生，研究證實此種作法似乎有效。潘世斌說，雖然不鼓勵正常人服藥，但是一般人日常生活中能不吃精緻糖就不吃。
此外，心跳越快的人，相對壽命也會比較短。訓練有素的運動員，多半心跳都比較慢，因為心臟有力，跳一下抵好幾下，自然可以延長使用期間。
至於一般人想要降低心跳，潘世斌則建議，除了運動，另外就是減壓。他指出，長期處在高壓狀態下，心跳會不自覺變快，因此透過冥想或是其他紓壓方法，不失為可行的好方法。
過去有研究顯示，同樣的壓力事件，在不同年齡層的人，出現的壓力相關荷爾蒙—可體松，濃度也明顯不同，越老的人濃度越高。
不過，三軍總醫院社區醫學部教授祝年豐則提醒，一般人如果要運動抗老，可不要選擇太過激烈的運動，否則增加體內自由基的生成，反而傷身；除了一般熟知高衝撞、劇烈運動像是百米短跑、籃球等，不適合做為抗老運動外，馬拉松也不算是良好的保健運動。
除了飲食、運動以及減壓，另外一個著名的線蟲研究則證明，只要減少線蟲感官刺激就可以有效延長線蟲壽命五十％，因此，有醫師認為：「遠離聲色，無欲則剛；生活簡單，也能永保安康。」
男性也有生育時鐘 35歲走下坡
〔編譯鄭寺音／綜合報導〕一份即將刊登在「罕見書籍、原稿與文化遺產期刊」（ＲＥＭ）線上版的研究報告指出，男性也跟女性一樣有所謂的生育時鐘，生育力在三十五歲左右會開始走下坡。
醫師表示，等到四十來歲才籌組家庭的男性，由於精子品質較差，伴侶流產的機率較高。他們發現，不論女性年紀多大，要是她們的伴侶年齡在三十五歲以上，她們流產的機率就會比伴侶年紀較輕的女性高。男性的年齡也會影響伴侶懷孕機率，男性超過四十歲者，伴侶懷孕機會較低。
法國宜勞協助生育中心的胚胎學者梅內羅說，年紀較大的男性生育率較低的原因是，他們的精子組成有基因缺陷，年輕男性的精子基因缺陷較少，而缺陷也會在受精卵內獲得修復，但年紀較大的男性，ＤＮＡ受損量可能壓過身體自然修復機制。
這項發現應該也會讓生育診所重新考慮治療不孕症夫妻的方法，接受人工授精（ＩＵＩ，將精液洗滌後直接注入子宮）等溫和生育治療、卻仍無法受孕的夫婦，應該盡快改用較高階的治療，例如ＩＳＣＩ（單一精蟲顯微注射），挑選最佳品質的精子，將之直接注入女性卵子之中。
此外，根據一份發表於「生殖生物醫學」網路版期刊的生育研究，不孕症男性如果接受一種新型試管嬰兒技術治療，當父親的機率可以增加一倍。
這種以ＩＣＳＩ為基礎的「卵細胞質內型態選擇精子注射」（ＩＭＳＩ）技術，二○○四年由以色列巴蘭大學首度研發，將精子放在比目前實驗室標準配備解析力高出四倍的高倍率顯微鏡下，從形狀與大小選擇看來基因狀況好的精子，將之注射到卵子內。義大利團隊進行的大型測試結果顯示，就四百四十六對男性有不孕症問題的夫婦進行比較之後，發現ＩＭＳＩ技術明顯優於ＩＣＳＩ，成功受孕機率增加了近十三％。（圖為接受冷凍胚胎移植術、中年得子的夫婦，與本新聞無關，資料照，記者花孟璟攝）
文章定位：
