音樂
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取用來自全部新鮮到位的菜色組成的~~
某些是放了一些久之外其它全部都是新的唷。
材料:
魚板豆腐 『青也哦』
?謎豆，不知名 台語叫 荷仁豆
紅菜頭
泡了半天的蔥頭
^^
這些東西都是簡單方便取得的料件~
好東西美味保證 看我弄就知道
此次派上用場的三兄弟
用快完的xo醬
用很久用不完的 椒鹽
鳥醋
鳥醋的用場極高極有用處的唷
後面會有介紹性在呢~~~
泡給你死的 荷仁豆 別鳥它
重點是放在旁邊的~~ 我切的水水的 ^^
蔥仔頭，好水哦 越切越有 一『輸輸』的心得呢。
哇哈哈哈，手邊亂入的是俺妹剩下的 咖哩塊兒一小塊
我等下把它編入我亂煮的大軍中 成為調味料一員^^
保持黑皮的心情虎爛和作業是一定要的~~
尤其是中午後附近的工廠關門了?? 更好
今天 休假，竟然上半天班 吵了半天就靜了下來???
算了，回復平靜就好 一切都不用多想~~
全部全部拋諸腦後，只要把一道一道下鍋的料給備就可以了。
黑皮過頭等下就會遭遇到報應了~~
人生第一次就這麼奉獻出去了，就在這小小的灶卡之中 ><。
無言，在對付最後一位頑抗份子 紅菜頭時 出包了。
好硬的紅菜頭，讓我的刀一偏就這麼直直在我手指上留下了這麼一痕^^。
哈哈第一次切到手酷哦
不過人沒力 刀不利之下 只留下這 淡淡的一痕而已。
所幸紅菜頭最後落人切了 工事完成了一大半，下來的就是炒炒煮煮而已。
阿砲亂舞流就是~~
加加減減= 一道懶人菜~~
太懶了所以把所有的料加在一塊兒~~
一道抵數道是也~~~
蔥頭、魚板豆腐、荷仁豆、紅菜頭絲
加水油炒 中間再亂入 咖哩塊、xo醬、鳥醋、椒鹽 來提味
剩下的就是簡單的翻炒我只確定把料透過水散開來就放乎爛~~
時間到了悶一下就熟透了，過量的炒會造成營養的流失唷。
啥米水溶性纖維素就是這種的，煮越久就跑越多沒營養的。
火蓋鍋『悶』節省煮呷時間又把營養保留唷
其中的奧義就是 切絲切小塊 讓東西快的熟和透而已沒啥特色的。
懶懶馬也有擠步踢咧
看吧 這次出來的效果很棒吧 ~~
色水拍攝上 有上品階段的感覺在~~~
味道也是不錯的
三種調味品擠出來的新味道，還可以還可以啊~~
只是缺點是 『油了點』，這次的意外
八成是加多了 xo醬吧 水太少了沒把它給 弄淡一些~~~
鳥醋的酸味帶點辣 剛好取代了 沒加鹽的調味^^。
中午配飯和魩仔魚
超讚的好好吃哦~~~
米是鄉下阿伯那帶回來的有 臭米味^^
怎麼洗都洗不掉呢 這的天氣溼冷的關係吧
味道有些重呢
每種水果各別的 吃上一些些
這樣子才好吃，營養才會均衡不會失角差~~
健康生健康死才是王道啊
呵呵 傷口合起來了
我健康的肉體又開始運作了哦
找不到 免搜a凍 也害 洗淨傷口 衛生紙止血就好了^^
我想不會有傷口感染的吧~~~
這道菜不會有 感染問題，因為我切傷 紅菜頭交給別人代打後
剩下的全部下鍋沒碰到我受傷的手，所以百面穩的啦。
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