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塩猪肉作成

週末から豚のバラ肉を塩漬けにしておきました。今日は塩豚を作ってみました。ベジタリアンの方には申し訳ありません。塩と大蒜をすり込んで、ラップで巻いておきます。３日経ちました。だいぶ堅くなってきました。縮んできましたが水気がだいぶ飛びました。半分だけ切って,塩を洗い落としてから、茹でて...
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新聞台: 日本語日記　某工程師之生活 | 台長：pochi
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