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2008-08-16 14:41:03| 人氣12,169| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

美食煮義─早餐DIY

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早餐很重要,一定要吃唷!只是大部份時候,上班的日子,礙於睡眠時間根本不夠用,幾乎都是在早餐店買了三明治+冰奶茶快閃,草草了事。只有假日才有閒情逸致準備營養豐盛的早餐。來看看我家吃什麼早餐吧!

 
(↑碎蛋燒肉早餐+咖啡牛奶。)

(↑料多味美實在好滋味,餡多到壓不下去。)

(↑好吃好吃。) 

材料:薄片吐司兩片(單人份而言);媽媽醃製的愛心牌肉片(因為彼得潘還不會醃肉,萬事有勞能幹雞婆的潘媽);蛋;三合一即溶咖啡;鮮奶。

 

如何做:照著食譜跟著做就對啦!

 

正確做法:冷凍吐司放進烤箱解凍(因為倆個人吃完半條吐司也要花上一個多星期,所以一定要放冷凍庫保存),同時手腳要快點熱鍋、倒油,煎燒肉和蛋,不然等肉和蛋煎好,吐司也涼了。燒肉隨便翻幾下,三分、五分、七分熟,或全熟任君選。重點在於碎蛋,蛋在半熟時用鍋鏟來回快速剁爛,加入一湯匙的鹽和香料,等九分熟時起鍋,即為碎蛋。在這同時,也要趕快泡咖啡牛奶(真的是超忙的)。透明玻璃杯內先倒入三合一咖啡(因為彼得潘不會用咖啡豆煮咖啡,雅米潘也沒有咖啡機),加進一些溫度250℃的沸水,再加冰鮮奶,插上一根吸管,為了拍照好看,最後放幾顆冰箱自動製冰機的冰塊(雅米潘的冰箱小歸小,唯一好處是有自動製冰功能),就大功告成了,耶!

 

(↑民宿早餐。)

 

材料:吐司幾片(看自己的食量吃得下幾片,嗯~又不是大胃王比賽);IKEA買的異國風味果醬;不知名乳酪;火龍果;茶飲店的青茶、綠茶或烏龍茶。

 

如何做:不想吃外面早餐店賣的貴不溜丟,可能也沒有家裡自己做的來得衛生時,就開始動手做吧。

 

正確做法:薄吐司放進去烤麵包機烤,要烤多久呢?不要焦掉就對了。為什麼不要用烤箱呢?因為雅米潘之家一直還沒有萬能的烤箱,不知道有哪位善心人士願意捐贈一台呢?哈!跳起來後,再將吐司與切塊的火龍果、乳酪片,以及放到快過期的果醬擺盤,再倒上像花草茶的青茶即可(這算魚目混珠嗎)。



(↑德式早餐(德煮的早餐,故名思義叫做德式早餐)。)
 
 
(↑愛心笑臉早餐。)

台長: 長不大的彼得潘
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Rose
我真是太佩服您了,好用心喔!您的家人好幸福喔!好羨慕喔!
2008-08-20 15:51:31
版主回應
謝謝您的稱讚呢~其實我們手藝不怎麼好,只好靠擺盤來增加食慾了
2008-08-20 18:59:21
﹋*傻妞*﹋
卸卸你摟!!
降子我就知道以後要用啥咪早餐哩^^
2008-08-20 17:50:25
版主回應
嘿嘿...不用客氣呢....有時間的話我會以後再繼續努力po上來的
2008-08-20 19:01:00
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